اختي المسافرة

انا جربت البودرة .. لكن ما عجبتني ابد .. و الصراحة اني اضيف حليب جوز الهند الطازج .. لأن خادمتنا عندها آلة البرش الخاصة ...

لكن عن خبرة اقول لك انه السائل افضل ... بس ضروري تشوفي البلد .. انا ما عجبني الهندي من قبل و لقيت ان التايلندي و المليزي لهم روائح خفيفة .. وهو موجودين بكل البرادات

مشكورة ياسمينة على الرد.. أنا استخدمت البودرة من ماجي لوصفة صالونة دجاج بمنتدى ثاني.. بس الصالونة استوت حامضة مادري منه والا من النشا لأنه كان موجود بالوصفة.. على العموم يزاج الله خير

اختي المسافرة العفو


و يالله انتظر تجربتك :27:

السلااااااااااااااااااااااااااام:41:

شلونج أخت ياسمييييييينة.....
ماشاء الله تبارك الله طبخاتك لاااااااايعلى عليها ..و ا نشالله ماننحرم منها آمييييييييييييين...
حبيت أسألج عن كمية الرز و كمية الماء لأنها ليست مذكورة.؟!؟! و الصراحة آنا موذاك الزود بالعيوش بس توني قاعدة أتعلم..
و فكرت بطريقة و لكن خفت أسويها ما تضبط معاي الطبخة : بعد ما أحمس اللحم مع البهارات أحطه في وعاء بايركس و بعدين أطبق نفس الوصفة و أدخله الفرن إلى أن يتسكر ... هل الطريقة هذي زينة و لاّ لأ ....عفيا بسرعة ردي علي لأني بسويه باجر على الغدا.....

و انشالله ماننحرم منج...:27:

هلا و غلا باختي سيبيان :)

شوفي ... الرز مقداره 6 كاسات ... و مسلوق نصف سلق و مصفى .. و بعدين تصيفيه على اللحم ... يعني مهو مثل الكبسة عشان اذكر كمية الماء .. لأ ... تاخذي قدر كبير و تحطي فيه ما لثلاث ارباعه و تسلقي فيه الرز نصف سلق و بعدين تتخلصي من الماء ...ثم تستخدميه

و طبعا تقدرين تخلين الطبق في الفرن عادي ...

يالله انتظر النتيييييييييجة :)