كيف حالكم تمام اليوم عجنت عجينتي المضله وهيا (العجينه القطنيه)
والله هالعجينه خيال وصدق من قال العجينه القطنيه,
واخدت عملت مفروم دجاج وحطيته ع النار مع بصل وطماطم وفلفل اخضر وبهارات اكيد.
اخدت من العجين وعملت بيها فطاير بقالب نصف دائره وحشيتها بحشوة اللحم المفروم .
وفضلت من العجينه فقلت خلي اعمل بيها اي شيء .
وشوفو شن سويت بيها فردتها ع شكل مستطيل وقسمت حشوتها قسمين الاول عملت عليه كتشب واللحم المفروم الدجاج,والتاني رتبت فيه اصابع رقيقه بطاطا مطبوخه وجبن ومايونيز ,ورشيت جبن موزاريلا ولفيتها لفتين حتى انتهت الحشوه وكانت حجمها كبير واخذت قطعتها مثل كيكه بس اعرض شوي السويسرول ,وحطيتها ع صحن وضغطت عليها بيدي وحطيت عليها شريحه زيتون ورشيت عليه جبن موزاريلا ودهنت العجينه يلي باينه بالبيض ودخلتها للفرن وطلعت خيال .شوفوا كيف شكلها
وهذا هيا من قرب شوفو شكلها بس لما شافتها مرت اخوي قالتلي عامله البيتزا الخليجيه قلتلها لا من اختراعي عملتها,وانا تراني مسويه البيتزا الخليجيه وانا ماأعلم ,
شفتوها يلي تعرف اسمها تقولي صح يقولو عليها البيتزا الخليجيه؟؟؟؟؟؟