مساء الخير على الجميع
أنا ابسأل بااختصار أبي وحده تعلمني طريقة عمل السمك
من الألف إلى الياء من ناحيه غسله وطبخه وبتفصيل
والله يسعد من ترد على سؤالي؟؟
toootah 9 @toootah_9
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أنا أحب فيليه السمك
في صحن أحط زيت زيتون
وملح فلفل أسود أعشاب وبهارات وليمون
أنقع فيها الفيليه أقل شي ساعه ونص
وبعدين في المقلى أحط شوية زيت زيتون
وأحمره على كل جهه تقريبا ثلاث دقايق
في صحن أحط زيت زيتون
وملح فلفل أسود أعشاب وبهارات وليمون
أنقع فيها الفيليه أقل شي ساعه ونص
وبعدين في المقلى أحط شوية زيت زيتون
وأحمره على كل جهه تقريبا ثلاث دقايق
الصفحة الأخيرة
وفي ناس بيبغو السمك مشوي
وفي كمان بعملوهو صينيه بالفرن
انا بعلمك المقلي فقط
ههههههههههه
بعد تغسليه طبعاً انا بجيبوهو لي جاهز ومقطع
تضيفي البهارات
خل
كمون مسحون
ثوم
كزبره مسحونه
ملح
كركم ممكن تحزفيه اذا ماتبغيه
فلفل اسود مسحون
قرفة مسحونه قليل
وليمون
بعد ماتقلبي مع البهااراات خليهو ساعه على الاقل وكل مازتي احسن وممكن اذا بطتبخيهو الصبااح تحضريهو من الليل
وللتحمير ضعي دقيق مع( خبز صامولي اسحنيهو) وسخني الزيت وكل قطعه اغمسيها بالدقيق المضاف اليه الخبز
وممكن تضيفي الدقيق مع البهار وكده تقلي على طول