*أبهــاويه*
•
من زمان ودي اعرف سر يبعد مرارة المحشي شوكرن اختي
جزاك الله خير على ذكر سر امك :)
وانا طريقتي مع الفلفل الرومي والباذنجان اني انقعهم بمويا وملللللللللللح << اكثر الملح واتركهم منقعين لين اخلص من باقي الخضروات واجهز الحشوه بعدين اغسلهم واحشيهم وبصراحه يخف المرار كثير بهذي الطريقه
وانا طريقتي مع الفلفل الرومي والباذنجان اني انقعهم بمويا وملللللللللللح << اكثر الملح واتركهم منقعين لين اخلص من باقي الخضروات واجهز الحشوه بعدين اغسلهم واحشيهم وبصراحه يخف المرار كثير بهذي الطريقه
الصفحة الأخيرة