إلى الاخوات الفاضلات أرجوا منكم تزويدي بطريقه المايونيز بالثوم ولكم جزيل الشكر<IMG SRC="http://acookweb.hypermart.net/cgi-bin/ubb/smilies/cwm8.gif" border=0>
------------------
باالهناء والشفاء
امجاد @amgad_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm8.gif" border=0>
أولاً أنا ما أحبه لكن اذا بغيتي أعلمك اياو أبشري:
المقادير:
2 صفار بيض
1 سن ثوم مهروسه
نصف ملعقة صغيرة خردل يابس
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل ابيض
ربع كوب عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
الطريقة:
1- استعملي وعاء مع ملعقة خشبية او خفاقة البيض اليدويه او الخلاط الكهربائي
2- ضعي الصفار والثوم والخردل و السكر و نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض الفلفل، واخفقيها جميعا حتى تحصلي على خليط متجانس
3- اضيفي ملعقتي عصير و حوالي ربع كوب زيت قطره بعد اخرى
ثم اضيفي باقي العصير و زيت الزيتون بالتناوب مع ملاحظة ان الزيت يصب مثل الخيط الرفيع مو متقطع.
4- عندما تكون المايونيز كثيفة ، عدلي النكهة و الكثافة باضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة
5- في النهاية اضيفي الماء المغلي حتى لا تتخثر المايونيز عند حفظها في الثلاجه
ملاحظة:
اذا تخثر المايونيز لا تخافين
ابدئي ثانية بصفار بيض المخفوق في وعاء اخر واضيفي المايونيز المتخثر و سيبدأ الخليط بالتجانس.
هذه الكمية لكوب ونصف مايونيز
ممكن زيادة كمية الثوم اذا تحبين نكهته زايدة
وبالعافية
------------------
انالطباخة اسندريلا من ينافسني في الطبخ؟؟؟
أولاً أنا ما أحبه لكن اذا بغيتي أعلمك اياو أبشري:
المقادير:
2 صفار بيض
1 سن ثوم مهروسه
نصف ملعقة صغيرة خردل يابس
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل ابيض
ربع كوب عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
الطريقة:
1- استعملي وعاء مع ملعقة خشبية او خفاقة البيض اليدويه او الخلاط الكهربائي
2- ضعي الصفار والثوم والخردل و السكر و نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض الفلفل، واخفقيها جميعا حتى تحصلي على خليط متجانس
3- اضيفي ملعقتي عصير و حوالي ربع كوب زيت قطره بعد اخرى
ثم اضيفي باقي العصير و زيت الزيتون بالتناوب مع ملاحظة ان الزيت يصب مثل الخيط الرفيع مو متقطع.
4- عندما تكون المايونيز كثيفة ، عدلي النكهة و الكثافة باضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة
5- في النهاية اضيفي الماء المغلي حتى لا تتخثر المايونيز عند حفظها في الثلاجه
ملاحظة:
اذا تخثر المايونيز لا تخافين
ابدئي ثانية بصفار بيض المخفوق في وعاء اخر واضيفي المايونيز المتخثر و سيبدأ الخليط بالتجانس.
هذه الكمية لكوب ونصف مايونيز
ممكن زيادة كمية الثوم اذا تحبين نكهته زايدة
وبالعافية
------------------
انالطباخة اسندريلا من ينافسني في الطبخ؟؟؟
العصفورة
•
الطباخة سندريلا:
هاه هاه هاه
ضحكتيني ،
من اليوم راح اسميك السراقة سندريلا
------------------
اذا أردت أن تصبح عظيماَ ، إعمل بصمــت
هاه هاه هاه
ضحكتيني ،
من اليوم راح اسميك السراقة سندريلا
------------------
اذا أردت أن تصبح عظيماَ ، إعمل بصمــت
امجاد
•
شكرا لكم على هالوصفه وسوف اعمل بصنعها قريبا
وتقبلو تحياتي<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm11.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
وتقبلو تحياتي<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm11.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله تعجبك الوصفة وتكون اللي في بالك
المقادير:
2 صفار بيض
1 سن ثوم مهروسه
نصف ملعقة صغيرة خردل يابس
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل ابيض
ربع كوب عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
الطريقة:
1- استعملي وعاء مع ملعقة خشبية او خفاقة البيض اليدويه او الخلاط الكهربائي
2- ضعي الصفار والثوم والخردل و السكر و نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض الفلفل، واخفقيها جميعا حتى تحصلي على خليط متجانس
3- اضيفي ملعقتي عصير و حوالي ربع كوب زيت قطره بعد اخرى
ثم اضيفي باقي العصير و زيت الزيتون بالتناوب مع ملاحظة ان الزيت يصب مثل الخيط الرفيع مو متقطع.
4- عندما تكون المايونيز كثيفة ، عدلي النكهة و الكثافة باضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة
5- في النهاية اضيفي الماء المغلي حتى لا تتخثر المايونيز عند حفظها في الثلاجه
ملاحظة:
اذا تخثر المايونيز لا تخافين
ابدئي ثانية بصفار بيض المخفوق في وعاء اخر واضيفي المايونيز المتخثر و سيبدأ الخليط بالتجانس.
هذه الكمية لكوب ونصف مايونيز
ممكن زيادة كمية الثوم اذا تحبين نكهته زايدة
وبالعافية
مع تحياتي
------------------
اذا أردت أن تصبح عظيماَ ، إعمل بصمــت
<font face="MS Dialog"