ان شاء الله كلكم بخير وعافيه ياااربي
اليوم عملت ارز و سمك لاني كتير كتير بحب السمك احسن من جاج و اللحم:44:
طريقة الارز تنفع يلي يعملو دايت كتير خفيف و زاكي و سهل <<<ما اكتر برمي :angry:
نحتاج
كوبين من الارز الابيض
2 حبات كوسة وحدة مقطعة مربعات ووحدة مبشورة
4 حبات جزر كمان مقطعة مربعات و مبشورة
بصلة مقطعة جوانح
ثوم مدقوق
ملعقة برش الحامض
ملعقتين من قزبرة و بقدونس اختياري هوني ما عمتلهم كرمال كان عندي حدا ما بيحيب الورقيات
ملعقة و نص ببريكا
نص ملعقة صغيرة ملح
رشة ابزار اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
رشة اعشاب يعني هيك ريحاان او اعشاب خاصة بلبيتزا
زيت زيتون او زيت نباتي
و نص كوب ماء
اولا نعمل الرز و طريقتي هيي
نحمص الارز ف زيت شويا بس مع بودرة الثوم ليتشرب النكهة و بنضيف الماي مع الملح و قطرات حامض و نتركه ينضج عادي ع نار هادئة
نشوح اول شي البصل و ثوم في زيت مع اعشاب و بنضيف كل مقادير تانية و نوطي الناااار و نضيف التوابل و نحرك و نص كوب ماي و نسكر عليه لين يطهى بس مو كتير
هوني بناخذ السمك يلي تحبوه اي نووع و تنعملو تتبيلة خاصة فيكي
انا بعمل شرمولة اكيد ع طريقة المغربية مممممم روعة ماشاء الله
انتي اعملي يلي معتمدة عليهااا بعدين يترك يتشرب و نمرره ف دقيق القمح الكامل و يقلي في زيت لين يتحمر
هوني جهزت الخضر و بنضيف الارز عليها و بنحرك مع اضافة اوراق الريحان الطازا مممم
يمي كتير كتير ريحة زكية
سمكات جهزر خلاااص كتير طيبين
وقت تقديم يمي يمي
*
*
*
يتبع
والف صحتين وعافيه حبيباتي و ما تنسوني بصالح دعائكم الله يشفيني و يبدد حزني سعادة ياربي