عزيزتي البهارات السبعه تنباع في السوبرماركت بعلب قسسم البهارات واذا لم تجديها فهي تعني <هيل-قرفه- قرنفل -خورنجان-فلفل اسود -كمون-هرد>الجميع مطحون ساعه مو كتير عندما يكون القدر على اصغر نار عندك ....ونحرك دائما ..لان اللحم ينزل مائه واذا نشف تماما يمكنك وضع قليل زيت ..... يمكن ايضا عمله بالدجاج ولكن اقل من ساعه حتى لاينهري الدجاج ممكن ثلث ساعه...ولكن نضع البصل قبل الدجاج ويحرك حتى يصبح لونه بني ثم نضع الدجاج ونحرك .... وبالعافيه ...................................عزيزتي البهارات السبعه تنباع في السوبرماركت بعلب قسسم البهارات واذا لم تجديها فهي تعني...
جزاك الله خيرا
الصفحة الأخيرة
ساعه مو كتير عندما يكون القدر على اصغر نار عندك ....ونحرك دائما ..لان اللحم ينزل مائه واذا نشف تماما يمكنك وضع قليل زيت .....
يمكن ايضا عمله بالدجاج ولكن اقل من ساعه حتى لاينهري الدجاج ممكن ثلث ساعه...ولكن نضع البصل قبل الدجاج ويحرك حتى يصبح لونه بني ثم نضع الدجاج ونحرك ....
وبالعافيه ...................................