اريد طريقة عمل الجبنية

تفضلي حبيبتي عملت لك بحث

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=77029&highlight=%C7%E1%CC%C8%E4%ED%E5

هلا اختي عندي طريقه سهله 0000 ومقاديرها بسيطه وفي نفس الوقت لذيذة 0000000 المقادير 00000 كاس جبنه كرافت سائله00000 بيضه واحده 0000 ملعقه بكنج بودر 000 كاس دقيق 000 وشيره 00 ( قطر) الطريقه 000 يخاط الدقيق مع البكنج بودر 000 وتخلط الجبنه مع البيضه ثم يضاف اليها الدقيق بتدريج الي ان تصبح عجينه تفرد العجينه وتشكل علي شكل اقراص وتقلي في زيت عميق ثم توضع علي الشيره (القطر) وبالهناء والعافيه :cook: ملحوظه تفرد العجينه بمقدر واحد سم او اكثر حسب الرغبه انشالله تعجبك طريقتي :24: :24:

طريقة مضمونة 100%
بالخلاط:
بيضة
ملعقة صغيره خميره
نص فنجان قهوه سكر
ملعقه كبيره جبن سائل مليانه(مثل الجبل) أو مايعادله من اي جبن
2ملعقة زيت
فنجان شاهي ماء
تخلط جميعها بالخلاط ثم تضاف الى: 1 ونص كاس دقيق أو أكثر شوي بس الغالب انه يكفي
تترك ساعه ثم تفرد وتقطع وتقلى بزيت نظيف وتسقى بالشيرة
الشيره:
دائما الماء نصف كمية السكر
يعني كاس ماء وكاسين سكر تترك على النار الى ان يغلي وعلى طول اول مايغلي تقفل النار ويضاف قطرات ليمون وقليل زعفران وبس وبالهناء والعافيه
هذي الطريقة محد جربها وفشلت معه ابدااااااااا دائما مضبوطه وتبيض الوجه
ودمتِ..:27:

روز ووعد وشاكرة بارك الله فيكن اخواتي على المساعدةالسريعة .... نعم الأخوات ...اجربها باذن الله

الجبنيه
كاستين ونصف دقيق
بكنغ بودر
3 بيضات او 2
زبادي
حليب بودره نصف كأس
ملعقه خميره
سمن


نخلط الدقيق مع البكنغ بودر ثم السمن وباقي المقادير
اذا كانت جامده وناشفه ضيفي حليب سائل
ثم تتركينها
وتقطع حسب الشكل وتقلى
وتشرب بالشيره
ولكي احلى تحياتي