اريد مقادير مضبوطة لعمل السليق

شوفي ما اقدر اقولك المقاييس بالضبط لأنه يعتمد على عدد الي الناس بس اذا غسلتي الرز صنوايت المصري تضاعفين المويه ثلاثه اضعافه او تقريبا الماء يكون اكثر من الرز لو فرضنا كاسين رز حطي تسعه اكواب مويه وكعب ماجي وشوي ملح وشوي زيت بس طبعا لو كان بدون دجاج واذا بدجاج لاتحطين لازيت ولاماجي اذا غلى الرز خليه على نار هادئه الى ان ينشف ثم اضيفي الحليب وابدأي بتحريكه كل خمس دقائق


بالنسبه للمقاس كل شخص احسبي له بيالتين رز مصري ولو كانوا ضيوف زودي ثالثه لكل شخص

حبيبتي انا اعطيكي طريقة احلى من طريقة الاخت ملاذ اعذريني
اول شئ مثلا اذا نتو شخصين كوب ونص رز مصري يكفي والمااء يعني حطي 7 اكواب مويه
اول شئ اسلقي الدجاجة في المويه مع اضافة الملح والفلفل الاسود لا تضيفي لا هيل ولا ماجي راح يغير طعم الاكل ويصير مو طعم
وخليه يستوي الدجاج يعني نص ساعة اذا دجاجة حجمها وسط وبعدها شيلي الدجاجة وحطي الارز في مويه السلق وخليه يستوي بس النار تكون وسط وقلبي من وقت لوقت ولما يبدا يتشرب المويه شوفي اذا الرز قاسي او لا اذا قاسي زيدي مويه ولما يبدا يتشرب قلبيه كويس بققوة شوي عشان تهرسي الرز وبعدها جيبي كوب مويه و4 ملاعق بودرة حليب وقلبيها في المويه لازم يكون الحليب ثقيل يعني زيادة البودرة دا سر رقم 1 بعدها ضيفي الحليب وقلبي الرز افضلي قلبي لحد مايثقل ويصير زي ما تبغي وبعدها جيبي طاوة وحطي نصف زبدة من الاصباع و ملعقتين سمن وحطيها على النار تسيح وضيفي فصين مستكة وقلبيها لحد ماتذوب ويطلع ريحتها وريحة السمن وكبي السمن على السليق وقلبيه كويس حتى يختفي ودا السر رقم 2 وهو الاهم وبالعافية عليكم جربيه وبشريني تراه خطيييييييييييييير زوجي كان مايحب السليق قبل مانتزوج وصار مايسمع فيه داحين كل اسبوع لازم

نسيت اقلك حمري الدجاجة في الفرن او اقلي على كيفك

حبيبتي انا اعطيكي طريقة احلى من طريقة الاخت ملاذ اعذريني
اول شئ مثلا اذا نتو شخصين كوب ونص رز مصري يكفي والمااء يعني حطي 7 اكواب مويه
اول شئ اسلقي الدجاجة في المويه مع اضافة الملح والفلفل الاسود لا تضيفي لا هيل ولا ماجي راح يغير طعم الاكل ويصير مو طعم
وخليه يستوي الدجاج يعني نص ساعة اذا دجاجة حجمها وسط وبعدها شيلي الدجاجة وحطي الارز في مويه السلق وخليه يستوي بس النار تكون وسط وقلبي من وقت لوقت ولما يبدا يتشرب المويه شوفي اذا الرز قاسي او لا اذا قاسي زيدي مويه ولما يبدا يتشرب قلبيه كويس بققوة شوي عشان تهرسي الرز وبعدها جيبي كوب مويه و4 ملاعق بودرة حليب وقلبيها في المويه لازم يكون الحليب ثقيل يعني زيادة البودرة دا سر رقم 1 بعدها ضيفي الحليب وقلبي الرز افضلي قلبي لحد مايثقل ويصير زي ما تبغي وبعدها جيبي طاوة وحطي نصف زبدة من الاصباع و ملعقتين سمن وحطيها على النار تسيح وضيفي فصين مستكة وقلبيها لحد ماتذوب ويطلع ريحتها وريحة السمن وكبي السمن على السليق وقلبيه كويس حتى يختفي ودا السر رقم 2 وهو الاهم وبالعافية عليكم جربيه وبشريني تراه خطيييييييييييييير زوجي كان مايحب السليق قبل مانتزوج وصار مايسمع فيه داحين كل اسبوع لازم

ماشاء الله

انا طريقتي مثل طريقة الاخت charming_roro بالضبط وفعلا يطلع رررررررررررهيب

وبالعاااااااافية