ما شاء الله روووووووووووعة يا اماني البسبوسة .. تسلم إيديكي و يعطيكي العافية .. يا رب
و إن شاء الله أجربها
ما شاء الله روووووووووووعة يا اماني البسبوسة .. تسلم إيديكي و يعطيكي العافية .. يا رب
و إن شاء...
la rosa
•
صباح الخير
كل ما اعمل اقتباس عشان ارد عليكو يجيلى شغل واضطر اقفل الصفحة
منى اشترى حلويات شرقيه جاهزة احلى واشيك واضمن
أمانى حلوة البسبوسة تسلم ايدك بس لو تعمليها ارفع شويه تبقى احلى واحلى زى الجاهزة بتبقى رفيعة خالص
انا بعملها دايما بطريقة دينا (البسبوسة السريعة) او طريقة مامة هايا
انا بعمل الكنافة بالمهلبية زى بتاعة مى نصير بس من غير موتزاريلا هبقى اجربها بالموتزاريلا السنة دى ان شاء الله
بالنسبة للقطايف انا استعملت جبنة عكاوى حلوة بس لازم تبشريها متحطيهاش حتت وتتاكل سخنة عشان الجبنة تبقى سايحة
الريكوتا لسه هجربها السنة دى ان شاء الله
معرفش فى ايه انواع جبن تانى ممكن تتحط
بالنسبة للقلى انا بستعمل التيفال لان الستانلس بيلزق فيها الحاجه وبتبققى حوسة حتى لو سميكة برضه بيلزق
كل ما اعمل اقتباس عشان ارد عليكو يجيلى شغل واضطر اقفل الصفحة
منى اشترى حلويات شرقيه جاهزة احلى واشيك واضمن
أمانى حلوة البسبوسة تسلم ايدك بس لو تعمليها ارفع شويه تبقى احلى واحلى زى الجاهزة بتبقى رفيعة خالص
انا بعملها دايما بطريقة دينا (البسبوسة السريعة) او طريقة مامة هايا
انا بعمل الكنافة بالمهلبية زى بتاعة مى نصير بس من غير موتزاريلا هبقى اجربها بالموتزاريلا السنة دى ان شاء الله
بالنسبة للقطايف انا استعملت جبنة عكاوى حلوة بس لازم تبشريها متحطيهاش حتت وتتاكل سخنة عشان الجبنة تبقى سايحة
الريكوتا لسه هجربها السنة دى ان شاء الله
معرفش فى ايه انواع جبن تانى ممكن تتحط
بالنسبة للقلى انا بستعمل التيفال لان الستانلس بيلزق فيها الحاجه وبتبققى حوسة حتى لو سميكة برضه بيلزق
امانى61
•
ياصباح النور ازيك يا نورا
بالنسبه للبسبوسه انا على طول بعملها بطريقة دينا وبتبقى رفيعه وجميله تحفه بس المره دى قلت اغير واجرب الطريقه دى جديده ومختلفه وطبعا دسمه اكتر لانها بالقشطه هى يمكن كانت عايزه صينيه اكبر شويه بس طعمها تحفه ابقى جربيها مره واهو تغيير
وبالنسبه للطاسه الستانلس دى يا نورا للتحمير والقلى انما لو حاجه خفيفه مش عايزاها تلزق زى الكريب وعجينة القطايف والامليت يبقى تيفال احسن ده ليه استعمال والتانى ليه استعمال والتيفال بتبقى حريصه عليه واستخداماته بسيطه علشان ما تتجرحش الطبقه بتعاته انما الستانلس بيستحمل اكتر
بالنسبه للبسبوسه انا على طول بعملها بطريقة دينا وبتبقى رفيعه وجميله تحفه بس المره دى قلت اغير واجرب الطريقه دى جديده ومختلفه وطبعا دسمه اكتر لانها بالقشطه هى يمكن كانت عايزه صينيه اكبر شويه بس طعمها تحفه ابقى جربيها مره واهو تغيير
وبالنسبه للطاسه الستانلس دى يا نورا للتحمير والقلى انما لو حاجه خفيفه مش عايزاها تلزق زى الكريب وعجينة القطايف والامليت يبقى تيفال احسن ده ليه استعمال والتانى ليه استعمال والتيفال بتبقى حريصه عليه واستخداماته بسيطه علشان ما تتجرحش الطبقه بتعاته انما الستانلس بيستحمل اكتر
كل سنة وانتوا طيبيييييييييين
عجبتني اوي فكرة الموتزاريلا مع مهلبية الكنافة بتاعتك يامي ان شاءالله اجربها بس انا عاوزة اسال علي حاجة الكنافة وهي في الفرن هل الافضل اني اقلبها علي الوشين ولا مجرد مالوش الي فوق يتحمر يبقي كدة استوت
روشانا طريقتك في عمل الجبنة ظريفة اوي حفظتها عندي
وكمان مين تعرف طريقة العرق سوس انا جايباه بودرة لان جوزي بيحبه بس مش بعرف اعمله
نورا الله يكرمك ابعتيلي التلخيص علي
hanan_mohsen2001@yahoo.com
عجبتني اوي فكرة الموتزاريلا مع مهلبية الكنافة بتاعتك يامي ان شاءالله اجربها بس انا عاوزة اسال علي حاجة الكنافة وهي في الفرن هل الافضل اني اقلبها علي الوشين ولا مجرد مالوش الي فوق يتحمر يبقي كدة استوت
روشانا طريقتك في عمل الجبنة ظريفة اوي حفظتها عندي
وكمان مين تعرف طريقة العرق سوس انا جايباه بودرة لان جوزي بيحبه بس مش بعرف اعمله
نورا الله يكرمك ابعتيلي التلخيص علي
hanan_mohsen2001@yahoo.com
الصفحة الأخيرة
عن نفسي .. و زي ما قالت اماني .. دايما أستعمل الاستينليس الثقيل للقلي و لا يمكن أستعمل التيفال للقلي لأن طبقة التيفال تقشر و هذا غير صحي و لكن أستعمله لقلي البيض مثلا و الشغلات الخفيفة