sunsun_micro :

السلام عليكم ايتها المصريات اللذيذات ايه اخباركم جميعا رمضان كريم وكل عام وانتم بخير الملف رائع بس لم اقرائه كله شكرا يا دندونه انا اول مره اشترك معاكم في الاكل المصري لاني بصراحه مش باكل غير بشميل بس :( من الاكل المصري اتقهرت من البيتزا والبارجر نفسي اكل طبق كشري زي بتاع الشارع ازاي اعمله زي بتاع الشارع قرفت من اكل امريكا اللي يجيب امساك :)) طريقتي في الكشري هي احمر الرز لمده دقيقتين تم الماء والملج اسلق مكرونه اسباجتي لوحده اسلق العدس مع ماء وملح وكمون وشويه بصل الصلصه فص توم مع ملعقه صلصه وماء وملح وفلفل وكمون "جربت احط خل ولمون معاهم طلعه اووووه :( مش كميله خالص" انا بعك صح ؟؟؟ مين يعرف طريقه بنت حلال لعمل كشري زي الشارع هموت عليه بصلصه الطماطم والطماطم اللي بيحطوها عليه والخل تزاي اعمل كل العك ده لشخصين وربع "بنتي لعلي ولعسي ترجع لاصلها المصري"

السلام عليكم ايتها المصريات اللذيذات ايه اخباركم جميعا رمضان كريم وكل عام وانتم بخير الملف...

maimnasser :

مساء الفل يا بنات اخباركم ايه تسلمى يا منمون و حلوة ميكى دى اوووى :27: بس محدش رد عليا فى حكاية السوبيا:icon33: روشان و ميمي و لولوكاشا مختفيين من فترة وحشتونا عملت النهاردة بسبوسة دون السريعة عملتها رفيعة المرة اللى فاتت كانت تخينة شوية بس حسيت انها احلى لو مش رفيعة بس اختراع بجد و سهلة جدااااً، عملت كمان مكرونة بالبشاميل و فراخ مسلوقة دهنتها بالخلطة دى (4 م ك كاتشاب - 4 م ك مايونيز - 2 م ك صلصة بيتزا - 2 م ك زيت - 2 م ك خل ابيض - ملح - فلفل اسود - بهارات بيتزا - كركم) و دخلتها الفرن بس طلعت ما شاء الله حلوة اوووووى ريهام انا كنت كتبتلك طريقة التمر هندى زى م بعمله بصى يا نيفو خلى المقبلات سمبوسك و مناقيش و اعملى جلاش بالفراخ و الخضروات او ممكن تعملى صينية بطاطس بصى انا عموماً فى العزايم بعمل صينية بطاطس بالمشروم سهلة و سريعة و شكلها شيك و طعمها حلو اووووى 4 بطاطس ترنشات كوب و نص مشروم ترنشات م ك زبدة او زيت فصين تو مدقوق كوب كريمة لبانى كوب لبن م ك زعتر جاف م ك روز مارى مطحون كوب جبنة شيدر او جودة مبشور 2 م ك جبنة بارميزان مبشورة شوحى المشروم مع الزبدة، التوم، الروزمارى و الزعتر دقيقتين على النار فى بايركس رصى نص كمية البطاطس و فوقهم خلطة المشروم و بعدين رصى بقية البطاطس على الوش ضيفى اللبن، الكريمة اللبانى، ملح و فلفل انا بضيف كمان واحدة ماجى فورية غطيها بفويل و دخليها الفرن متسخن على 200 و سيبيها حوالى ساعة الا ربع شيلى الفويل رشى الجين و رجعيها الفرن تلت ساعه لغاية الجبن م تسيح و بالهنا اهلاً بيكى يا سنسن منورة، الصفحة اللى قبل دى على طول فى طريقتين للكشرى و بالهنا

مساء الفل يا بنات اخباركم ايه تسلمى يا منمون و حلوة ميكى دى اوووى :27: بس محدش رد عليا فى حكاية...