memsi
memsi
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا متابعكم من زمان بس بخجل اشارك لانى بحس ان معلوماتى بالنسبه لحضرتكم ضئيله بس انا عندى طريقه فراخ بانيه محشيه قراصيه ظريفه وممكن حضرتك تجربيها هى طريقه للشيف يسرى وانا حورتها هى عباره انك بتجيبى الفراخ البانيه تشقيها من النص زى الكوردون يلو وتبيليها بملح وفلفل اسمر وتكون محضر حشو عن سبانخ مسلوق ومتشوح فى زيت ززيتون ان حطيت معاها بقى قراصيه كان طعم حلو اوى ومره تانيه استغنيت عن السبانخ وحطيت قراصيه ومعاها اى نوع جبن متوفر عندى رومى شيدر موتزيلار وبعد كده تفقلى الدجاج بخله الاسنان وتعفرى الدجاج بالدقيق وبعد تحمريها فى زيت زيتون ولما تقرب على السوا حطى عليها نص كوبايه كريمه سائله وسيبيها لحد ما الكريمه تتكاثف وتستوى الفراخ وبالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا متابعكم من زمان بس بخجل اشارك لانى بحس ان معلوماتى بالنسبه...
باين عليها حلوة وجديدة .. تسلم ايدك يا قمر:26:
memsi
memsi
مى

ازيك كل سنة وانتى طيبة وربنا ييسر لك الامور وتلاقي وحدة كويسة ان شاء الله

الرابط حلو وسهل شكراااااااا
كهرمانة12
كهرمانة12
بنات عاوزة اسالكم ايه اللي بيخلي الشوكولاتة تجمد علي الحلويات ومتبهدلش الدنيا زي البيتي فور والتارت مثلا
البيتي فور الجاهز تلاقي عليه شوكولاتة خام جااااااااااااامدة مش بتسيح خالص ازاي نخليها كدة في البيت؟؟؟
memsi
memsi
كهرمانة

شوكولاتة الطبخ تجيبيها وتسيحيها في حمام مائي وتزينى بيها وتسيبيها تنشف وبس
يعني ما يكونش عليها اضافات
mado2006
mado2006
أزيك يا زئردة و اخبار العيد في الكويت و الجعجعون اية بنات عندي سؤال دلوفتي انا بصرلحة فايض عندي حجات كتير من ياميش رمضان يعني بلح و قراصيا و مشمش و تين الحمد للة البلح و المشمش بلقيلهم لستخدمات اخري في غير رمضان بس القرلصيا و التين مش عرفة اعمل بيهم اية و انا مش بعرف أكلهم كدة يا ريت لو حد عندة اقتراحات غير الخشاف العادي يقولي و اكيد كلنا حنستفاد ان شاء الله :cook:
أزيك يا زئردة و اخبار العيد في الكويت و الجعجعون اية بنات عندي سؤال دلوفتي انا بصرلحة فايض عندي...
شكرا جدا ياجميل انا عارفه ان اسالتى فى الطبخ ساذجه حبتين فيا ريت تستحملو اسالتى
انا عملتها بشربه وخلا ص اكيد لو كنت ضفت صلصه كانت هتفرق شويه اصلى مش بحب الكوسه وبحاول ادخلها فى الاكل عشان فوائدها


جربى الطريقه دى يا ايه ان شاء الله تعجبك

المقادير
ربع كيلو قراصيا
ربع كيلو لبن(حليب)
2 ملعقه كبيرة شربات(قطر)
الطريقه
نسلق القراصيا فى ربع كيلو ماء حتى تكون طريه ثم نزيل منها البذر ونضعها فى الخلاط
مع اللبن والشربات ونضربها (و من الممكن اضافة لبن زيادة إذا كانت ثقيلة القوام)

يمكن وضعها فى كاسات التقديم ووضع ملعقه من الآيس كريم على الوجه
وبالهنا والشفا
http://malekat.com/vb/showthread.php?p=338680