memsi
memsi •
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا متابعكم من زمان بس بخجل اشارك لانى بحس ان معلوماتى بالنسبه لحضرتكم ضئيله بس انا عندى طريقه فراخ بانيه محشيه قراصيه ظريفه وممكن حضرتك تجربيها هى طريقه للشيف يسرى وانا حورتها هى عباره انك بتجيبى الفراخ البانيه تشقيها من النص زى الكوردون يلو وتبيليها بملح وفلفل اسمر وتكون محضر حشو عن سبانخ مسلوق ومتشوح فى زيت ززيتون ان حطيت معاها بقى قراصيه كان طعم حلو اوى ومره تانيه استغنيت عن السبانخ وحطيت قراصيه ومعاها اى نوع جبن متوفر عندى رومى شيدر موتزيلار وبعد كده تفقلى الدجاج بخله الاسنان وتعفرى الدجاج بالدقيق وبعد تحمريها فى زيت زيتون ولما تقرب على السوا حطى عليها نص كوبايه كريمه سائله وسيبيها لحد ما الكريمه تتكاثف وتستوى الفراخ وبالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا متابعكم من زمان بس بخجل اشارك لانى بحس ان معلوماتى بالنسبه...
باين عليها حلوة وجديدة .. تسلم ايدك يا قمر:26:
memsi
memsi •
مى

ازيك كل سنة وانتى طيبة وربنا ييسر لك الامور وتلاقي وحدة كويسة ان شاء الله

الرابط حلو وسهل شكراااااااا
كهرمانة12
كهرمانة12 •
بنات عاوزة اسالكم ايه اللي بيخلي الشوكولاتة تجمد علي الحلويات ومتبهدلش الدنيا زي البيتي فور والتارت مثلا
البيتي فور الجاهز تلاقي عليه شوكولاتة خام جااااااااااااامدة مش بتسيح خالص ازاي نخليها كدة في البيت؟؟؟
memsi
memsi •
كهرمانة

شوكولاتة الطبخ تجيبيها وتسيحيها في حمام مائي وتزينى بيها وتسيبيها تنشف وبس
يعني ما يكونش عليها اضافات
mado2006
mado2006 •
أزيك يا زئردة و اخبار العيد في الكويت و الجعجعون اية بنات عندي سؤال دلوفتي انا بصرلحة فايض عندي حجات كتير من ياميش رمضان يعني بلح و قراصيا و مشمش و تين الحمد للة البلح و المشمش بلقيلهم لستخدمات اخري في غير رمضان بس القرلصيا و التين مش عرفة اعمل بيهم اية و انا مش بعرف أكلهم كدة يا ريت لو حد عندة اقتراحات غير الخشاف العادي يقولي و اكيد كلنا حنستفاد ان شاء الله :cook:
أزيك يا زئردة و اخبار العيد في الكويت و الجعجعون اية بنات عندي سؤال دلوفتي انا بصرلحة فايض عندي...
شكرا جدا ياجميل انا عارفه ان اسالتى فى الطبخ ساذجه حبتين فيا ريت تستحملو اسالتى
انا عملتها بشربه وخلا ص اكيد لو كنت ضفت صلصه كانت هتفرق شويه اصلى مش بحب الكوسه وبحاول ادخلها فى الاكل عشان فوائدها


جربى الطريقه دى يا ايه ان شاء الله تعجبك

المقادير
ربع كيلو قراصيا
ربع كيلو لبن(حليب)
2 ملعقه كبيرة شربات(قطر)
الطريقه
نسلق القراصيا فى ربع كيلو ماء حتى تكون طريه ثم نزيل منها البذر ونضعها فى الخلاط
مع اللبن والشربات ونضربها (و من الممكن اضافة لبن زيادة إذا كانت ثقيلة القوام)

يمكن وضعها فى كاسات التقديم ووضع ملعقه من الآيس كريم على الوجه
وبالهنا والشفا
http://malekat.com/vb/showthread.php?p=338680