شيمو الصبر يا رب ايوه انا فرزنته محشي وممكن تحشيه عصاج او فراخ او خضروات مع بشاميل انتي وراحتك
ام الريمان انا بافرط الرمان واحطه في اكياس وعلى الفريز وعلى فكره بيكون حلو اوي مع الخشاف في رمضان
كنت عاوزه اعرف وصفه كده قريتها بس مش فاكراها بنجيب الفاصوليا الحمراء و ننقعها و بعدين نسلقها و بعد كده نضربها في الخلاط و نحط ليمون و طحينه حد يعرفه بس هي كده صح و لا ايه؟ محدش بيرد عليا ليه يا بنات:(:(:(كنت عاوزه اعرف وصفه كده قريتها بس مش فاكراها بنجيب الفاصوليا الحمراء و ننقعها و بعدين نسلقها و...
انا اول مرة اسمع عنها والله ياريهام..
هايا
•
كنت عاوزه اعرف وصفه كده قريتها بس مش فاكراها بنجيب الفاصوليا الحمراء و ننقعها و بعدين نسلقها و بعد كده نضربها في الخلاط و نحط ليمون و طحينه حد يعرفه بس هي كده صح و لا ايه؟ محدش بيرد عليا ليه يا بنات:(:(:(كنت عاوزه اعرف وصفه كده قريتها بس مش فاكراها بنجيب الفاصوليا الحمراء و ننقعها و بعدين نسلقها و...
كل ما اجى رد عليكي اتشغل
شوفي هؤلك على مكرونة اختراع كانت واحدة صحبتي قايلالي عليها بس مفيش حد كالها غير لما عجبته وكنت كاتبها قبل كدة في ملف المطبخ
مكرونة بالسوسيس
بتسلقي مكرونة اي نوع عادي
ابشري بصلة وقطعي السوسيس حلقات وحمريهم بنقطة زيت على النار يدوب البصل يصفر وبعدين زودي نص كوب ماء ودوبي فيه معلقتين صلصلة وواحدة ماجي وسيبيهم على النر شوية لما الصلصلة تتقل
تكوني بشرة شوية جبنة تركي وعليهم زيتوت اسود حلقات وطماطم متقطعة صغير وفلفل رومي او حراق حسب زوقك عليهم وكل الحاجات دي اختيارية زودي او شيلي زي ما انتي عايزة ماعدا الجبنة التركي
وبعدين تجيبي حاجة بيركس او صينية فرن وتقومي حاطة كله على بعضه ومداخلاه الفرن يدبو الجبنة تسيح
وينفع بدل السوسيس فراخ متقطعة نسايل بس طبعا تكون مسلوقة بس خدي بالك من الملح عشان الجبنة التركي والزيتون حادقين اساسا
وبالهنا والشفا ومبتاخدش 1/2 ساعة تجهيز وسوا
امبارح عملت مكرونة مسلوقة عادي وبعدين حمرت فصين توم مبشورين في حتة زيدة صغيرة وحطيت عليهم المكرونة ورشة فلفل وجبنة مودزاريلا وحبة مشروم وفلفل رومي وقلبتهم على بعض كانت لطيفة وتغيير
شوفي هؤلك على مكرونة اختراع كانت واحدة صحبتي قايلالي عليها بس مفيش حد كالها غير لما عجبته وكنت كاتبها قبل كدة في ملف المطبخ
مكرونة بالسوسيس
بتسلقي مكرونة اي نوع عادي
ابشري بصلة وقطعي السوسيس حلقات وحمريهم بنقطة زيت على النار يدوب البصل يصفر وبعدين زودي نص كوب ماء ودوبي فيه معلقتين صلصلة وواحدة ماجي وسيبيهم على النر شوية لما الصلصلة تتقل
تكوني بشرة شوية جبنة تركي وعليهم زيتوت اسود حلقات وطماطم متقطعة صغير وفلفل رومي او حراق حسب زوقك عليهم وكل الحاجات دي اختيارية زودي او شيلي زي ما انتي عايزة ماعدا الجبنة التركي
وبعدين تجيبي حاجة بيركس او صينية فرن وتقومي حاطة كله على بعضه ومداخلاه الفرن يدبو الجبنة تسيح
وينفع بدل السوسيس فراخ متقطعة نسايل بس طبعا تكون مسلوقة بس خدي بالك من الملح عشان الجبنة التركي والزيتون حادقين اساسا
وبالهنا والشفا ومبتاخدش 1/2 ساعة تجهيز وسوا
امبارح عملت مكرونة مسلوقة عادي وبعدين حمرت فصين توم مبشورين في حتة زيدة صغيرة وحطيت عليهم المكرونة ورشة فلفل وجبنة مودزاريلا وحبة مشروم وفلفل رومي وقلبتهم على بعض كانت لطيفة وتغيير
بصي ياريهام فيه مكرونة الفريدو مش عارفة تعرفيها ولا لأ؟
هي اي نوع مكرونة مسلوقة يفضل شرايط..
وكريمة لباني...
ثوم مفروم..
زبدة..
ملح وقلقل..
جبنة رومي مبشورة(طبعا الأجانب بيستخدموا البارميزان)بس دي غالية ومش موجودة
فراخ مقطعة شرايح رفيعة ومشروم يتحمروا في شوية زيت..
تسيحي الزبدة في الحلة وتحطي عليهم الثوم المفروم ويادوب يتشوح تقومي ضايفة المكرونة وتقلبيها في الزبدة بعدين تضيفي الكريمة وتسيبيها تغلي شوية وملح وفلفل ولو حسيتي انها صايصة ومحتاجة تتقل معلقة دقيق في شوية مية وضيفيها عليها تتقل على طول...
وتقفلي عليهم وتقومي مقلبة معاها الفراخ والمشروم..وترشي على الوش جبنة مبشورة وبالهنا والشفا..
هي اي نوع مكرونة مسلوقة يفضل شرايط..
وكريمة لباني...
ثوم مفروم..
زبدة..
ملح وقلقل..
جبنة رومي مبشورة(طبعا الأجانب بيستخدموا البارميزان)بس دي غالية ومش موجودة
فراخ مقطعة شرايح رفيعة ومشروم يتحمروا في شوية زيت..
تسيحي الزبدة في الحلة وتحطي عليهم الثوم المفروم ويادوب يتشوح تقومي ضايفة المكرونة وتقلبيها في الزبدة بعدين تضيفي الكريمة وتسيبيها تغلي شوية وملح وفلفل ولو حسيتي انها صايصة ومحتاجة تتقل معلقة دقيق في شوية مية وضيفيها عليها تتقل على طول...
وتقفلي عليهم وتقومي مقلبة معاها الفراخ والمشروم..وترشي على الوش جبنة مبشورة وبالهنا والشفا..
الصفحة الأخيرة
محدش بيرد عليا ليه يا بنات:(:(:(