تسلم ايديك يا دون نذاكر الاطباق كويس و بعدين استعدي للاسئله :Dربنا يبارك لك في صحتك و اولادك:
تسلم ايديك يا دون نذاكر الاطباق كويس و بعدين استعدي للاسئله :Dربنا يبارك لك في صحتك و اولادك:
حمدالله علي السلامة يانورا نورتي والله يارب تكوني اتبسطي في الاجازة
انا عملت صنف ظريف النهاردة يابنات قلت اقولكم عليه لانه جميل بصراحة انا عرفته من موقع تاني
بتجيبي البفتيك وتتبليه كويس بالبصل والملح والفلفل وفيه توابل كدة حماتي كانت مدياني منها بتطحنهامع بعض وبتدي طعم راااااائع مع التتبيل بس انا مش فاكرة منها غير الحبهان وورق اللورا وتتتبلي بيهم البفتيك كويس اوي يفضل من قبلها بليلة
وبعدين تجهزي بسلة وجزر مقطع صغير ياخدوا غلوة واحدة علي النار ونحدقهم بالملح والفلفل ونضيف لهم مشروم او ممكن لحمة مفرومة
نجيب قطعة البفتيك تكون رقيقة مش تخينة وتحشيها بالحشوة اللي فاتت مع رشة جبنة رومي وممكن تستغني عنها وتلفي رول وتقفليها بالاعواد الخشبية وتحمريها علي النار بالشكل دة
وبعد ماتتحمر من كل الجوانب نضيف البصل مع ماء او شوربة حسب الموجود بحيث يادووبك يغطي اللحمة ووتوطي النار شوية وتقلبي كل شوية
انا عملت صنف ظريف النهاردة يابنات قلت اقولكم عليه لانه جميل بصراحة انا عرفته من موقع تاني
بتجيبي البفتيك وتتبليه كويس بالبصل والملح والفلفل وفيه توابل كدة حماتي كانت مدياني منها بتطحنهامع بعض وبتدي طعم راااااائع مع التتبيل بس انا مش فاكرة منها غير الحبهان وورق اللورا وتتتبلي بيهم البفتيك كويس اوي يفضل من قبلها بليلة
وبعدين تجهزي بسلة وجزر مقطع صغير ياخدوا غلوة واحدة علي النار ونحدقهم بالملح والفلفل ونضيف لهم مشروم او ممكن لحمة مفرومة
نجيب قطعة البفتيك تكون رقيقة مش تخينة وتحشيها بالحشوة اللي فاتت مع رشة جبنة رومي وممكن تستغني عنها وتلفي رول وتقفليها بالاعواد الخشبية وتحمريها علي النار بالشكل دة
وبعد ماتتحمر من كل الجوانب نضيف البصل مع ماء او شوربة حسب الموجود بحيث يادووبك يغطي اللحمة ووتوطي النار شوية وتقلبي كل شوية
وفي الاخر نضيف الكريمة عشان الصوص يتخن شوية بسسس كدة بتبقي حلوة اوي
بالهنا والشفا