la rosa
la rosa
شفت من شوية على فتافيت كيكة الفيلو (الجلاش) بدات تاخد كل ورقة من الجلاش وتدهنها زبدة وتحط فوقها ورقة تانية وتدهنها وتضغط عليها لضمان انهم يلزقوا مع بعض اخدت حوالى 5 او 6 ورقات تقريبا وقسمتهم لاجزاء بحيث اخدت كل جزء حطته فى قالب زى بتاع التارت كده وخبزته فى الفرن لحد ما تتحمر فى الوقت ده جابت شيكولاته بيضا حطتها على النار مع ربع كوب ويبنج كريم لحد ما ذابوا وصبتهم على بندق مجروش شوية كانت محمصاه سابتهم يبردوا شوية على ما خفقت نص كوب كريمة وخلطتهم سوا عملوا زى الموس كده غطتهم وسابتهم فى التلاجة ساعة ووقت التقديم حشت وحدات الجلاش بالموس وزينتها بشيكولاتة مبشورة كان شكلها تحفة
شفت من شوية على فتافيت كيكة الفيلو (الجلاش) بدات تاخد كل ورقة من الجلاش وتدهنها زبدة وتحط فوقها...
شكلها حلو يا كتكوتة بس مش دسمة شويه؟ يعنى جلاش بين كل راق زبده وشيكولاته بيضا وكريمة كله دسم
عارفة لو كانت حطت فيه وهى بتخلطه فواكه مقطعمة كانت تبقى حلوة اكتر والفواكه تكسر دسامتها شوية
الصبر يارب
الصبر يارب
يا عيال
انا عملت بسبوسه من كام يوم و الحمد لله طلعت حلوة يسلم إيدي :cook: ،،، الأسئله جايه مش تقلقوا أنتوا عارفيني عليا شوية اسئله أعدمها :D
انا عملت العسل ( الشربات ) زيي ما أبله دينا قالت عليه يعني من غير ليمون وطبعا كان سهل جدا لإن أنا عقدة حياتي الشربات ده وفي رمضان عملتوا و بوظت 2 كيلو سكر بسبب كده و صينية كنافة :06:
السؤال بقي علشان أنا رغيت كتيير

ينفع أعمل الشربات ده اللي من غير ليمون للكنافة برضه ؟؟

يلا جوبه علي السؤال المسكر علشان هنزل سؤال حادق بقي ؟؟؟
maimnasser
maimnasser
يا عيال انا عملت بسبوسه من كام يوم و الحمد لله طلعت حلوة يسلم إيدي :cook: ،،، الأسئله جايه مش تقلقوا أنتوا عارفيني عليا شوية اسئله أعدمها :D انا عملت العسل ( الشربات ) زيي ما أبله دينا قالت عليه يعني من غير ليمون وطبعا كان سهل جدا لإن أنا عقدة حياتي الشربات ده وفي رمضان عملتوا و بوظت 2 كيلو سكر بسبب كده و صينية كنافة :06: السؤال بقي علشان أنا رغيت كتيير ينفع أعمل الشربات ده اللي من غير ليمون للكنافة برضه ؟؟ يلا جوبه علي السؤال المسكر علشان هنزل سؤال حادق بقي ؟؟؟
يا عيال انا عملت بسبوسه من كام يوم و الحمد لله طلعت حلوة يسلم إيدي :cook: ،،، الأسئله جايه مش...
صباح الفل يا بنات


حلوة دى يا كتكوتة حجربها ان شاء الرحمن

فكرة يا نورا



مش عارفة يا قمر بالهنا على البسبوسة

عايزة طريقة الكيك اللى بالفواكهة المجففة ضرورى يا بنات
semsem2005
semsem2005
صباح الخير يا بنات
ازيكوا كلكواااااااااااااااااااااااااااااا
انا عايزة اسال على البيتزا متهيالى انتوا بتعملوها بعجينة العشر دقائق فهل ممكن حد يدلنى على الطريقة
semsem2005
semsem2005
صباح الفل يا بنات حلوة دى يا كتكوتة حجربها ان شاء الرحمن فكرة يا نورا مش عارفة يا قمر بالهنا على البسبوسة عايزة طريقة الكيك اللى بالفواكهة المجففة ضرورى يا بنات
صباح الفل يا بنات حلوة دى يا كتكوتة حجربها ان شاء الرحمن فكرة يا نورا مش عارفة...
بصى با جميل انا باعمل مقادير معينة لكل الكيكات وبتطلع مظبوطة معايا
المقادير هى :
5 بيضات-1كوب سكر-2كوب دقيق-1 كوب زبدة لينة-فانيليا-بيكنج بودر

بضرب الزبدة اولا لغاية متبقى كريمة وبعدين احط السكر واضرب حتى يختلط السكر ثم اضع البيض بالفانيليا واضرب ثم الدقيقالمخلوط بالبيكنج بودر

وكون طبعا مشغلة الفرن قبل ما ابتدى

مثلا انتى عايزاها بالفاكهة المجففة
بابطن الاول قالب الكيك بالزبدة والدقيق ثم اضع جزء من خليط الكيك وبعدين اضع الفواكه المجففة فى الوسط وبعدين انزل باقى الخليط وادخلها الفرن
وارجو ان اكون افدتك