sama_sehab :

كتكوته القمر دي الطرق بتاعتي ومزبوطين جدااااا وطعمهم وريحتهم حلووووه جداااا وان شاء الله يعجبوكي كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر) الكراميل كوب سكر نضعه في الصينيه وعلى النار ليتحول كراميل واتركيه يبرد الكريمه 3بيض-ك سكر-2ك حليب بودر-1.5ك ماء-م فانيليا تخلطيهم مع بعض من 5 الى 7 دقايق وتحطيهم في الصينيه اللي فيها الكراميل الكيكه 4بيض-نص ك زيت-3 م حليب بودر-نص ك ماء-ك سكر -م عصي ليمون-م كبيره بيكنج بودر-3 م كاكاو -2 كوب دقيق -م فانيليا الطريقه اضربي البيض مع الليمون والفانيليا ثم اضيفي السكر والحليب بعد ما تدوبيه في نصف كوب الماء واضربي كويس وبعدين ضيفي الزيت والكاكاو واضربي وبعدين الدقيق المنخول +البيكنج بودر ويخلطوا جيدا وصبي خليط الكيك فوق الكريمه السابقه بس بشرط الصب يكون في منتصف الصينيه وتحطي الصينيه في حمام ماء وتدخل الفرن نص ساعه وتسيبيها تبرد وتدخليها التلاجه شويه وتقطعيها وتقدميها طبعا الكوب هنا هو كوب الزبادي حوالي 120 جرام الكريم كراميل باه دي طريقة ماما ربنا يحفظها لتر حليب +6 بيض _بشر ليمونه ناعم جدا+م فانيليا +نقطتين روح الموز دول طبعا اختياري بس بجد بيدوها طعم تحفففه ولو عايزه تستغني عنها مش مشكله بيجنن برده اضربي كله بالخلاط وطبعا بتكوني مجهزه الكراميل في القوالب بس اوعي يتحرق ويمرر منك طعمه وبس صبيه في القوالب وفي حمام ميه وعلى الفرن وسيبيه شويه في نار اقل من المتوسطه شويه هو بيطول شويه لحد ما يتماسك ووشه يتحمر شويه لو بتحبي وشه يتحمر وسيبيه يبرد وعلى التلاجه واقلبيه وقدميه بعد الضغط عليه خفيف بملعقه وكلي احلى كريم كراميل البانيه حد كان بيسال عموما باتبله بمية البصل ابشره واضغط عليه بايدي ينزل ميته دي اخدها للتبيل ومع البفتيك كمان باعمل كده وعصير ليمون وفص توم مهروس والتوابل المفضله وممكن سنة مسترده واوقات باربكيو صوص وطبعا على الدقيق وبعدين البيض المتبل وبعدين بقسماط او كورن فليكس او حسب رغبتك ويتحمر وبس كده

كتكوته القمر دي الطرق بتاعتي ومزبوطين جدااااا وطعمهم وريحتهم حلووووه جداااا وان شاء الله...

maimnasser :

صباح الفل يا احلى بنات و شيفات :cook: وحشتووووونى جدااااً معلش زينة هانم عندها بطولتين فى شهر و بنتمرن كتييييير جداااااً مع المدرسة مطحونين كلنا الحمد لله دعواتكن بس دخلت لقيت وصفات و شغل و بتاع نورا وصفات شكلها تحفة حجرب السلطة بتاعة البرجر النهاردة و امانى ايه الصور دى:32: ما شاء الله تسلم ايديكى لوزة حلوة نصليحك بخصوص الكيكة تسلم ايديكى عملت الكب كيك ده امبارح http://recipes.ivillage.com/recipes/index.cfm?fuseaction=recipePage&recipe=1362 و طلع ما شاء الله حلو اووووى اخدته معايا النادى و الناس مكنتش مصدقة انه بيتى طعمه مش كيك اوى عجينته هشة زى البسكويت جربوه يا بنات جربى دى يا كنزى كنت جايباها من موقع هيرشيز و مش بعمل غيرها حلوة و طرية: 2 ك سكر 1 3/4 كوب دقيق 3/4 ك كاكاو خام 1.5 م ص باكينج بودر 1.5 م ص بيكينج صودا 1 م ص ملح 2 بيض 1 ك لبن 1/2 ك زيت 2 م ص فانيليا 1 ك مياه مغلية سخنى الفرن على 180 اخلطى السكر، الدقيق، الكاكاو، البيكينج صودا و البودر مع الملح و ضيفى البيض، اللبن، الزيت، الفانيليا و اضربيهم على سرعة متوسطة 2 دقيقة و بعدين ضيفى المياه المغلية (حتكون سايلة العجينة) و حطيهم فى ورق البليسية و على الفرن تقريباً تلت ساعة خليها تبرد خالص و ضيفى عليها الفروستينج دة نص ك زبدة 2/3 كوب كاكاو خام 3 كوب سكر بودرة 1/3 كوب لبن م ص فانيليا سيحى الزبدة و دوبى فيها الكاكاو ضيفى السكر البودرة و اللبن بالتبادل لغاية القوام اللى بتحبيه و بالهنا

صباح الفل يا احلى بنات و شيفات :cook: وحشتووووونى جدااااً معلش زينة هانم عندها بطولتين فى شهر و...