banuk

banuk @banuk

محررة برونزية

استعمال الفرن الهوائي في بريطانيا

ملتقى الأحبة المغتربات

سلام لخواتي في بريطانيا
في الحقيقة اللي خلاني اكتب هذا الموضوع هو هذا الفرن اللي جنني :(
مااعرف كيف استعمله في عمل الكيك والمعجنات والفطائر
في البداية كانت مشكلتي في عمل البيتزا وتخلصت منه انو اغطيه بورق المنيوم وبعد ميستوي من تحت افتحه واخليه يستوي من فوق بس المشكلة بالكيك والفطاير مااعرف شنو الحل ؟ ارجو كل وحده تتكلم عن تجربتها مع الفرن الهوائي
واكو أمل في عمل الكيك والمعجنات لو لا
16
9K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم حمد القطرية
اختي الغاليه
انا عندي الفرن الهوائي استعمله للكيك والمعجنات على رقم 175 الحراره
الخبز والبتزا اعلى شي في الفرن بالعكس احسن من الفرن العادي
أذكري الله
أذكري الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا اختي banuk

انا الان عندي الفرن الهوائي وصراحه مررره مغلبني وطبعا للان ماني قادره استخمه بنفس راضيه
المهم وحده من الاخوات جزاها الله كل خير تقول انها بتستخدم القريل لكل شي وابدا ما تستخدم المروحه
تقول بتحمي الفرن وبعدين بتحط الصواني في الرف السفلي وما شاء الله فطايرها وكيكه روعه
بس انا جربت الكيك وطلعت كيكه فاشله بكل الاشكال
الله اعلم ان الاخت بتغطي كل صوانيها بالقصدير يعني نفس طريقتك بالبيتزا

وفي النهايه يا احنا يا هذي الافرااااان


اختى ام حمد القطريه
الكيك ما ينشف معك في المروحه؟؟ انا بحط الحراره على 150 وبينشف بسرعه من فوق ومن جوه لسه ما استوى
وكمان الفطاير ؟؟؟ طيب في اي رف بتحطيه
ام عموري وعبودي
بالله عليكم اذا ممكن صورة هالفرن الهوائي
حقيقة اسمه عجبني وشدني وودي اشوفه
banuk
banuk
شكرا في البداية لكل الخوات اللي ردوا
ام حمد القطرية شكرا لردك بس نريد توضيح اكثر هي المشكلة انو الحرارة متساوية يعني بيستوي الوجه والداخل او القاعدة بعده ممستوين ياريت توضيح اكثر
الاخت اذكري الله شكرا لردك بس ياريت اللي تعرف شى تعلم الثانية لان حرام الوحدة بتتعب على متسوي الشغلة ماعدا المكونات وبالاخير يطلع ممستوي او محروك الوجه
ام عموري وعبودي الله يخليلك ولدك بس بصراحة مااعرف طريقة تنزيل الصور وبعدين هو فرن عادي بيجي تحت الطباخ بس المشكلة انو الحرارة بس من وره على شكل مروحة

انتظر مساعدة من بقية البنات اللي عدهم نفس المشكلة
الملاك الغريب
اهلا بك يا قمر
انا في البدايه تعبت نفسيتي من هذا الفرن وكرهت الطبخ :icon33:
وحنيت لفرني في بلدي ... فيه ناس يحنو على اشياء ارقى بس انا من الهم حنيت على فرني العادي ههههههههه

المهم بعد فشايل لا تعد ولا تحصى ... وبعد طرق متعدده فاشله ايظا
عرفت طريقه يمكن تكون معروفه بس استفدت منها
وعلى قوله المثل عندنا
اصبر على المر قبل لا يجيك الى امر منه :angry:

المهم البيتزا والفطائر والكيك كل هذه الاشياء اخليها في اعلى رف في الفرن
علشان المروحه تكون تحت يعني ما يكون الطبق في وجه المروحه
لا يكون اعلى
علشان تستوي من تحت
وبعد ما تستوي من تحت اخليها في اخر جزء علشان تستوي من فوق

ونصيحه
لا تستخدمي للكيك الا طحين بالخميره
اما الفطائر فظيفيلها الخميره ولا تخليها كثير في الفرن ويمكن تغيري اتجاهها اذا لاحظتى ان الفطائر الى في وجه المروحه تحمرت بس الى بعيد لسه بيضا


اسفه شكلي كثرت كلام بس تذكرت محاولاتي الفاشله ... وكيف نجحت في التغلب على المشكله :D