مرحبتين
دايما أسوي الشيرة و تضبط معاي الحمد لله
بس في الفترة الأخيرة صارت بعد كم يوم يطلع فيها زي حبوب السكر أو زي القزاز المكسر
و اليوم سويتها و بعد ما خلصت و طفيت النار بدا يطلع فيها نفس الشي و صار لونها مو صافي:(
و يوم حطيتها عالبسبوسه سوت زي الطبقة فوق البسبوسة:eek:
ما ادري ليش
اسعفوني بالحل جزاكم الله خير
مقادير شيرتي
2 ك سكر
1 ك ماي
شوي زعفران
شوي ماي زهر
أم جوود @am_good
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم جوود :
الله يرفع قدرك دنيا و آخرةالله يرفع قدرك دنيا و آخرة
مقادير مضبوطه لعمل الشيره
ولكن قد يكون الخطأ في طريقه عمله
عموما هذه طريقه ام عزيزان ستفيدكِ
ان شاء الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=676383
اختي خليها على النار وحركيها عشان تشوفي السكر ذايب او لا ... لحد ما تبدا تغلي طفي عليها على طول
انا تعمل كوبين سكر مقابل كوب ماء وبس ما اضيف شي والحمدلله تطلع تمام
انا تعمل كوبين سكر مقابل كوب ماء وبس ما اضيف شي والحمدلله تطلع تمام
السبب هو عدم إضافة عصير الليمون ... يجب إضافة عصير ليمون للقطر حتى لايتسكر كما حصل معك ، أو قليل من الملح ليمون
الصفحة الأخيرة
:)