انا كنت ناويه اجربها بس ماجربتها
لأني معتمده عجينة اختنا هند الله يوفقها دنيا وآخره يارب
في وحده هنا الله يجزاها الجنه كتبت طريق عجيييينه رووووووووووعه
مع اني كنت ما اعرف في العجين شي ...جربتها وطلعت وااااااااو
وسويتها اكثر من 20 مره والحمد الله الكل يمدح فيها
وميزتها انك تعجنينها و تحشينها وتخبزينها على طوووووووول
بعطيييك مقديرها مع السر
1 بيالة زيت
3 ملعقة سكر
3 ملعقة حليب بودره
2 ملعقة خميره
كاس طحين
كاس ونص ماء دافي
كل هذي المقادير الي فوق حطيها في خلاط الطماطم
السر :أتركيها في الخلاط 5 دقائق واكثر.... مره كنت مستعجله وما خليتها في الخلاط صارت مو زينه
وبعدين اعجنيها في كا سين طحين وعلى طول حشيها
وعليك بالعافيه
عندي صوره لها ان شاء الله بنزلها
مع اني كنت ما اعرف في العجين شي ...جربتها وطلعت وااااااااو
وسويتها اكثر من 20 مره والحمد الله الكل يمدح فيها
وميزتها انك تعجنينها و تحشينها وتخبزينها على طوووووووول
بعطيييك مقديرها مع السر
1 بيالة زيت
3 ملعقة سكر
3 ملعقة حليب بودره
2 ملعقة خميره
كاس طحين
كاس ونص ماء دافي
كل هذي المقادير الي فوق حطيها في خلاط الطماطم
السر :أتركيها في الخلاط 5 دقائق واكثر.... مره كنت مستعجله وما خليتها في الخلاط صارت مو زينه
وبعدين اعجنيها في كا سين طحين وعلى طول حشيها
وعليك بالعافيه
عندي صوره لها ان شاء الله بنزلها
الصفحة الأخيرة
اجل وش الفايده ماصارت عجينة العشر دقايق اذا برجع اخمرها
اجل اسوي عجينة شمس وقضينا :(
وبالعكس ياختي ماتصير سايله بالنسبه لكمية الماء
الا بالعكس تصير شوي قااسيه مع اني اتبعت الطريقه بالحرف الواحد