شذى91 @shth91

محررة

استفسار عن محشي ورق الملفوف

هلا بنات كيفكم أبا استفسر ..

شو ألذ خلطة لحشوة ورق الملفوف من تجربتكم .. وهل لازم العيش يكون مصري الحبة الصغيرة ..
وآخر شي الصلصة اللي ينطبخ فيها كيف تنعمل؟

اللي عندها خبرة تفيدني و جزاكم الله خيرا

846

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

بحر مسافر • 8 سنوات

انا ودي اجرب ورق العنب بدون حشوه ابي اشوف طعمه حلو او لا

بحر مسافر • 8 سنوات

بس مدري اختي هو يصلح او لا بدون حشوه يا ليت تعلميني

حب وفصفص • 8 سنوات

بصل
طماط صغير
ماجي
رز منقوع اي رز انا استخدم رزي العادي للطبخ باب الهند
بهارات
كزبرة
شبنت
بصل اخضر
بقدونس
الطريقه ...
تحمسي البصل بشوي زيت لين يشقر وحطي البهارات والماجي طبعا انا احط 4او 5 مكعبات ماجي واحمسهم واحط الطماط واخليه يتسبك شوي واحط الرز واخليه لين يتشرب المويه وينشف واخر شي احط الورقيات واحركهم عشان يتجانسوا مع بعضواحشي فيه الملفوف المسلوق مسبقا
والسقوه
بالخلاط
طماط و بصل و ثوم وبهارات وماجي وليمون واخلطهم زين واحطه فوق الملفوف اذا عندك قدر ضغط بترتاحين ومايتفكك بس بشرط تحطين كاس ونص من السقوه وعلى نار عاليه ليمن يصفر وبعدين تقصرين على النار مدة 30 الى 45 دقيقه والف عافيه جربيه وعلميني

حب وفصفص • 8 سنوات

وكثري الفلفل الاسود يطلع يهبل

شذى91 • 8 سنوات

بحر مسافر :

بس مدري اختي هو يصلح او لا بدون حشوه يا ليت تعلميني

بس مدري اختي هو يصلح او لا بدون حشوه يا ليت تعلميني

انا ما احب ورق العنب .. هذا الشي الوحيد اللي م قدرت احبه 😣 ..