ما شاء الله الملف حلو كثييير
والله انا ما عندي معلومات كثيرة
بس راح اعطيكم اللي عندي
لما تعجني عجينة بيتزا حطي فيه شوية زعتر او حبة سودة شوية بس
لما تعجني عجينة خلي عجينتك في البداية تلصق في اليد مع العجن يتمسك
بس بشرط البسي قلفز = جونتي زي حق الطبيب مرة ماراح تتعبي في العجن
انا ابدا لا يمكن اعجن بدون قلفز لسهولة العجن به
لما تعملي سلطة مايونيز بالبن ضعي فيه علبة اصابع البطاطس يم يم
ما جبت شئ جديد بس ابغى اشارك بلغصب هههه
وإذا تذكرت شئ برجع بكتب لكم
اضع على اغلب المكولات المالحة والحشوات والصلصات والفول والعدس وورق العنب داخل وخارج الحشوةواليدامات و و و وو.....خل ابيض
الكميه : ملعقة صغيرة لكل ما يعادل كاسة من الطبخة واذا كان اسود اقل شوي
وبعض الطبخات اازيد كمان في اخر ربع ساعة ما يعادل ربع ملعقة ( هذا زيادة على اللي احطه من بداية الطبخة )
يخلي ريحة الاكل فواحة
والكل يشتهي الاكله وما يدري ليه ؟؟
وللمتخوفات ضعي على كل الاكلة بس ملعقة وشوي شوي مع مر الايام تتعلمين تزيدين
دعواتكم فاني في هموم كبيرة كثيرة ما يعلم بها الا الله وجزااااكم الله كل خيييير