ونفرده نخليه رقاق
ونرجع للدجاج ونحط عليه الصلصه الين يصير لونه احمر ..
ونحط ايضا عليه جبن ملعقتين
نآخذ صينيه أم قوالب
نحط التوست في الصينيه ونحاول يصير على شكل ورده ونحط فوقها الدجاج
وكمان نحط فوقه جبن موزاريلا والزعتر
وندخله الفرن تشقيير من فوق .. الين يصير لونه اشقر
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 650x488 وحجمها 47 كيلو بايت .
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 650x488 وحجمها 48 كيلو بايت .
بالهنا وعافيه على قلوبكم
دامت أيامكم عامره بالسعاده
ارز صيني ... بالصور
نشوف اليوم طبخة سهلة وماتاخذ اكثر من نص ساعة
المقادير:
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود - ملح - زنجبيل
الطريقة:
نضع قليلاً من الزيت ونحمس البصل فيها الى ان يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل وتحرك لين تستوي
نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وتقلب على النار الى ان تلين ثم تضاف صلصة الصويا وتقلب على النار
ثم نضع الرز مستوي ومسلوق على الخضار الموجودة
في المقلاة وتقلب جيداً . تخفف الحرارة وتغطى الرز لدقايق قليلة
والشكل النهائي
نشوف اليوم طبخة سهلة وماتاخذ اكثر من نص ساعة
المقادير:
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود - ملح - زنجبيل
الطريقة:
نضع قليلاً من الزيت ونحمس البصل فيها الى ان يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل وتحرك لين تستوي
نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وتقلب على النار الى ان تلين ثم تضاف صلصة الصويا وتقلب على النار
ثم نضع الرز مستوي ومسلوق على الخضار الموجودة
في المقلاة وتقلب جيداً . تخفف الحرارة وتغطى الرز لدقايق قليلة
والشكل النهائي
صورة المقادير :
الطريقة :
احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية
في الخلاط ضعي المقادير التاليه :
بيضة
ملعقتين جبن أبيض
3 ملاعق جبن سايل
ملعقة مايونيز
رشة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا
ونحركهم قليلاً باليد
ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .
ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط
( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة )
وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريباً
وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصاً إذا كان معها عصير أو مشروب بارد.
وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..
بالهنا والعافية
الطريقة :
احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية
في الخلاط ضعي المقادير التاليه :
بيضة
ملعقتين جبن أبيض
3 ملاعق جبن سايل
ملعقة مايونيز
رشة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا
ونحركهم قليلاً باليد
ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .
ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط
( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة )
وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريباً
وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصاً إذا كان معها عصير أو مشروب بارد.
وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..
بالهنا والعافية
منزلة الباذنجان
المقادير
عدد ٢ باذنجان كبير
500جرام لحم مفروم
علبه صلصه بندوره
ملح فلفل أسود بهار
الطريقه
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه حلقات ورشه بالملح
نقوم بتعصيج اللحم كم سبق
نذيب الصلصه بالماء ونضعها على اللحم المفروم
نضبط الملح والفلفل
نقوم بقلى الباذنجان ووضعه على ورق ماص
نرص الباذنجان بطبق الفرن
ونضع خليط اللحم والصلصه بحيث يغمر الباذنجان
(يمكنك وضع حلقات من الطماطم والفلفل لكن بالبيت بيفضلوا الطريق البسيطه)
نغلفه بورق القصدير ويوضع بالفرن ٣٥-٤٥ دقيقه
ويمكنك تقديمه مع الارز أو الخبز
وبجانبه سلطه خيار باللبن
المقادير
عدد ٢ باذنجان كبير
500جرام لحم مفروم
علبه صلصه بندوره
ملح فلفل أسود بهار
الطريقه
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه حلقات ورشه بالملح
نقوم بتعصيج اللحم كم سبق
نذيب الصلصه بالماء ونضعها على اللحم المفروم
نضبط الملح والفلفل
نقوم بقلى الباذنجان ووضعه على ورق ماص
نرص الباذنجان بطبق الفرن
ونضع خليط اللحم والصلصه بحيث يغمر الباذنجان
(يمكنك وضع حلقات من الطماطم والفلفل لكن بالبيت بيفضلوا الطريق البسيطه)
نغلفه بورق القصدير ويوضع بالفرن ٣٥-٤٥ دقيقه
ويمكنك تقديمه مع الارز أو الخبز
وبجانبه سلطه خيار باللبن
الصفحة الأخيرة
خبز توست -
صدور دجاج -
بصله او بصلتين -
فص صغير او فصين ثوم -
صلصه طماطم -
جبن سايل -
جبن موزاريلا -
زعتر للزينه .
صوره بعض المقادير
الطريقه :
ابحطها بالصور على كل صوره ابشرح
اول شي ..
نقطع الدجاج مكعبات
يصير زي هييك
ناخذ البصل
ناخذ البصل ونحطه في قدر مع شويه زييت وعلى النار نحركه
نهرس ثوم ونحطه على البصل بهاذي الآله
نحط عليه الدجاج اللي قطعناه ونحط البهارات والملح والفلفل ونحركه ..
ونغطيه شوي ونتركه الين شوي ينشف من مويته .
اثناء ماحنا تاركينه ناخذ التوست ونشيل حوافه