اشتريت لحمة مفرومة وطلعت دسمة جدا ..

عواطف تركي :

مثل ما وضحت بنت جدتي اذا سخنتي اللحم بيذوب الدهون اللي فيه حطيها بمصفايه وتخلصي منه النوعيه هذي من اللحوم فيها كمية كبيره من الشحم وافضل شي وقت الطبخ تشوحينها بمقلايه بدون زيت واول ماتبدأ تنضج اجمعي اللحم على جنب واضغطي عليه وراح يطلع الدهن اللي فيه تخلصي منه وكملي الطبخ بالبصل والتوابل

مثل ما وضحت بنت جدتي اذا سخنتي اللحم بيذوب الدهون اللي فيه حطيها بمصفايه وتخلصي منه النوعيه هذي...