اشلون اخلي الباذنجان ما يمتص زيت وايد ؟؟

ايه والله نفس مشكلتي مع كل المقليات تقريبا , باذنجان , كوسة , سمبوسة

ان شاء الله البنات يفيدونا

هلا اخواتي

انا جربت طريقة وحده من الاخوات ما اذكر اسمها جزاها الله خير

تقول نمسح الباذنجان بشوي نشا وبعدين نقليه

وجربتها وطلعت زينه

حطي عليهاااا طحين........

احسن طريقه لقلي الخضار من غير ماتمتص زيت

اذا غسلتيها بماء حطي معه ملء الغطاء خل ابيض وكبي الماء من غير ماتغسلينه واقليه

وماراح يشرب زيت نهائي

جربي وادعيلي وحتى الباذنجان مايصير اسود

معلومه حلوووه
تسلمووون