تامرين خيتوو
عجينه جلاش << حقت البقلاوه 4 شرايح وبين كل شريحه وشريحه ادهنيها بزبده
الحشوه: سبانخ طازجه مقطعه والا مجمده اللي تحبين بس تكون كميتها كثيره لانها تختفي بعد الطبخ :42: بصل مقطع صغار ملح فلفل اسود وجبنة فيتا
حطي السبانخ على النار لحد ماتنشف مويتها بعدين حطي عليها زيت والبصل واحمسيهم مع بعض ثمن حطي الملح والفلفل وخليها تبرد وجيبي جنبة الفيتا وحطيها معها وفتفتيها وحركيهم مع بعض
انتبهي للملح ترى بعض انواع جبنةالفيتا تصير مالحه
واذا بغيتي تحطين صنوبر معها حطي بس انا ماكان عندي ولا حطيت
بعدين حطي الحشوه على العجينه وابعديها شوي عن الاطراف يعني تقريبا 1 سانتي من الجهتين ومن تحت واول شي لفي الاطراف على الداخل بعدين لفيها زي الاسطوانه ....لاتفوتك الصورة الحشوه زي مارسمت وتلفين الجانب الايمن والايسر ثمن ابدي اللف
وادهنيها بزبده بيطلع شكلها مستطيل وجيبي سكين موب حاده مرره ومن فوق كانك بتقطعينها بس لاتقطعينها يعني بتفتحين فيها فتحه بسيطه ..عشان تدخل النار جوا وتستوي طبقات العجينه
وادهني الصينيه بعد بزبده والفرن تكونين مشغلته على 350 وحطيها لمدة نص ساعه
وبالعافيه
ان شاء الله فهمتي علي:42:
سكر نجد
•
يعطيك العافيه سكر نجد
بس منين تجبين عجينة الجلاش
شكلها يشهي ومقرمشه
<<< تخيلتها هههههههه
بوداي انتظرك على احر من الجمر
بس منين تجبين عجينة الجلاش
شكلها يشهي ومقرمشه
<<< تخيلتها هههههههه
بوداي انتظرك على احر من الجمر
الصفحة الأخيرة
>>>>>>>>>>الشكل مشهي
ممكن الطريقه<<<اول اعرفي ايش هي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ