هلا يالغاليه حياك الله ...

الحليب ملعقتبن بودرة بس طريقتي احط كاس الماء

وأخلط الحليب البودرة والخميرة والسكر الين يذوبن

بعدين احط الزبدة المذوبه وابداء اعجن حسيت الطريقة كذا

اسهل بكثير كل حاجه تكون ذايبه ..

وبالعافيه ياحبيبتي عليكم ...

خبريني اذا سويتيها ...<<<تراني اول مرة انزل طبخات وفرحاااانه..

ننتظر أطباقك ياالغلا...

الله يسعد الجميع ياااااااااارب..

تقبلوا مروري دمتم بخير...

:26: :26: :26:

اختي ورده بين الزهور عساك طيبه ما قصرتي واوعدك اول ما اسويها اكتبلك بس المكتوب مبين من عنوانه
يسلمو يديك وانا بعد لحظه بكتبلكم طريقه كفته الدجاج ما ادري هي معروفه بس كل واحد وطريقته وانا اكتبلكم طريقتي وان شاء الله تعجبكم

بكتبلكم طريقتي في كفته الدجاج وللامانه اخدتها من جارتي بس هي قالت اني غلبتها في عملها وان شاء الله تعجبكم
نبداء بسم الله
اولا.....ناخد حوالي تلاته صدور دجاج بدون عظم ونضعهن في طنجره فيها ميه مغليه بها عود زنجبيل وعود قرفه ورشه ملح وبهاراتك حسب نكهتك في الاكل
تانيا....نفرم بقدونس وفص توم كبير وادا ما تحبينه عادي بس يعطي نكهه في الكفته وشويه بصل نص بصله وفلفل اخضر وانا بحب الحار وانتم علي كيفكم
حبتين بطاطا متوسطات تقطع مكعبات وتقلي في الزيت بس ما تخليها تحمر كتير

بعد ما تنضج الصدور نريشها او تقطعيها بالسكين رقيقه ونضع عليها خليط البقدونس المفروم والبطاطا المقطعه مكعب
مكعبات ونضيف عليها شويه من المويه اللي سلقنا فيها صدور الدجاج مو كتير حوالي ملعقتين ما تهملو هالنقطه تراها مهمه اضافه قليل من مويه السلق لانك ما رح اضيفيلها بهارات لان البهارات في الصدور وفي شويه المويه اللي راح تاخديها من سلق الصدور ونقطع علي الخليط حوال تلات طروف من جبنه الشرئح تقطيع عشوائ
وتشكل كورات زي الكفته العاديه ونرغمدها في البيض تم بالخبزه المرحيه ونقليها
ررررررررررررررررررررروعه بصراحه وصرت اعملها في عزايمي وادا رايحه زياره لحدا
ملااااااااااااااااااااااااااااااااحظه
انا ارغمدها في البيض تم بالخبزه المرحيه لين يخلص المقدار بعدين اقليها
نصيحتي اتبعو طريقتي لانها اسهل وانظم
ابغي تعليقكم عالطبق والتوته الحمرا شجعيني:icon28:

رائع

اختي ابريكة البطاطا المكعبات نضيفها على الدجاج ........... ياليت توضحي ديه النقطة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟