الله يجزاكم خير الحين عرفت كيف يلونون الرز :icon28: و إن شاء الله أجرب الزبده مع الرز ^_^الله يجزاكم خير الحين عرفت كيف يلونون الرز :icon28: و إن شاء الله أجرب الزبده مع الرز ^_^
حبيبتي انا فولي شاريته حب يعني صنع منزلي
اما المعلب بعد زين اذا زينتي له كشنه زينه يطلع حلو
مثل حق اختي دفى اليل
شوفي طريقتها وانا بعطيك طريقه سهله ولذيذه
تحمسين بصل لين مره يتشقر مره بس مايحترق وتحطين عليه طماط بس لا تكثيرن الطماط
يعني واحده كبيره تكفى لعلبه وحده
واحمسيها مره وحطي بهراتك الي تحبين بس لا تكثرين وحطي كمون ريحته حلوه معه
وعقب خذي العلبه فكيها واشخليها وغسليها وعقب افرميها في الطاحونه اذا تبينه ناعم
انا افرمه وحطيه على البصل والطماطم وملحيه طبعا وخليه يطبخ شوي يمكن عشر دقايق واضيفي شوي مويه بس على شان يصير سلس
وبالعافيه على قلبك
اذا ماعندك سمنه حطي زيت زيتون وفلفل حار
ويجزاك خير محد طلع من بطن امه متعلم
والزبده لذيذه مره
اما المعلب بعد زين اذا زينتي له كشنه زينه يطلع حلو
مثل حق اختي دفى اليل
شوفي طريقتها وانا بعطيك طريقه سهله ولذيذه
تحمسين بصل لين مره يتشقر مره بس مايحترق وتحطين عليه طماط بس لا تكثيرن الطماط
يعني واحده كبيره تكفى لعلبه وحده
واحمسيها مره وحطي بهراتك الي تحبين بس لا تكثرين وحطي كمون ريحته حلوه معه
وعقب خذي العلبه فكيها واشخليها وغسليها وعقب افرميها في الطاحونه اذا تبينه ناعم
انا افرمه وحطيه على البصل والطماطم وملحيه طبعا وخليه يطبخ شوي يمكن عشر دقايق واضيفي شوي مويه بس على شان يصير سلس
وبالعافيه على قلبك
اذا ماعندك سمنه حطي زيت زيتون وفلفل حار
ويجزاك خير محد طلع من بطن امه متعلم
والزبده لذيذه مره
اشتهيت الرز ولا بعد بروح الونه مثل طريقه السنيوررررررررره شكرا ياطبخات على النصائح القيمهاشتهيت الرز ولا بعد بروح الونه مثل طريقه السنيوررررررررره شكرا ياطبخات على النصائح القيمه
العفو بالعافيه على قلبك
الله يقومك بالسلامه يارب
الله يقومك بالسلامه يارب
هذي طريقة الجريش الي طلبتها حبيبانة
احمس البصل في زيت وبعدين احط معة اللحم لكن ماكاني عندي لحم فحطيت دجاج وطبعا ملح
وباالنسبة للرز البني انا مقداري كاس ونص
اغسلة وبعدين انقعة في ماء حار واخلية الي ان يستوي الدجاج وكل مانقعتية اكثر كان افضل لانة صعب في الطبخ والنقع يسرع طبخة شوي
وبعدين صفي الدجاج وحطي الجريش على موية الدجاج وخلية الى ان يتشرب بعدين حطي اللبن ومقدار كاس ونص الى كاسين وزيدي علية ماء وقصري على النار
والله يعينك على التحريك كل شوي لمدة ساعتين اواكثر على حسب مقدار الجريش وانتي لاحظي اذا كان استوى وانهرست حبة الرز او لا وزيدي ماء شوي علية
والدجاج على حسب رغبتك تحمرينه في الفرن
او تقطعينة صغار وتحطي علية كشنة
وباالهناء والعافية
واتمني ان شرحي واضح وفهمتية
احمس البصل في زيت وبعدين احط معة اللحم لكن ماكاني عندي لحم فحطيت دجاج وطبعا ملح
وباالنسبة للرز البني انا مقداري كاس ونص
اغسلة وبعدين انقعة في ماء حار واخلية الي ان يستوي الدجاج وكل مانقعتية اكثر كان افضل لانة صعب في الطبخ والنقع يسرع طبخة شوي
وبعدين صفي الدجاج وحطي الجريش على موية الدجاج وخلية الى ان يتشرب بعدين حطي اللبن ومقدار كاس ونص الى كاسين وزيدي علية ماء وقصري على النار
والله يعينك على التحريك كل شوي لمدة ساعتين اواكثر على حسب مقدار الجريش وانتي لاحظي اذا كان استوى وانهرست حبة الرز او لا وزيدي ماء شوي علية
والدجاج على حسب رغبتك تحمرينه في الفرن
او تقطعينة صغار وتحطي علية كشنة
وباالهناء والعافية
واتمني ان شرحي واضح وفهمتية
الصفحة الأخيرة
شكرا ياطبخات على النصائح القيمه