الماسه حساسه*
الماسه حساسه*
حواء ذوق الله يجزاك خير انتي ولون المنجا :)
قموررة
قموررة
اهلين يا عسولات كيفكم ...
نداء لخبيرات الكبه حابه اعرف كيف ممكن أسوي الكبه أنا عندي فرامة اللحم بس أبغى أعرف هل يحتاج أستخدم القطعة المستخدمه لحشو السوسج علشان أحشي الكبه ولا فيه قطعه ثانيه تستخدم للكبه على فكرة انا عندي فرامه كيتشن إيد وياليت إللي ترد على تكون حاطه صورة للقطعة =====> الواضح إنكم بتصفقوني لأن طلباتي كثيره
...
مشكورين يا عسولات مقدما ....
ام ريوم ورنود
ام ريوم ورنود
http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=10312440

هذا النوع ياام محمد الي استخدمه مره جنان جربيه وادعلي ويجزاك الجنه على كلامك

تسلمي نور والله انك صادقه الله يعينك عاد ..والي عندي كمان تكسر الاسنان صار موبسكوت حجر

مدري ليه؟؟
بنت_بروكسل
بنت_بروكسل
http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=10312440 هذا النوع ياام محمد الي استخدمه مره جنان جربيه وادعلي ويجزاك الجنه على كلامك تسلمي نور والله انك صادقه الله يعينك عاد ..والي عندي كمان تكسر الاسنان صار موبسكوت حجر مدري ليه؟؟
http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=10312440 هذا النوع ياام محمد الي استخدمه...
سلااااااااااااااااااااااااااام يا بنات
انا اليوم جيت أشارككم مو بطبق بس بعجينة البيتزا لانه كنت بشتغل في مطعم بيتزا غبتمنى افيدكم اليوم بس الصراحة كل من ياكلها يقلي تسلم ايدك (خخخخخخخخخخخخخ :icon28:)
بس المقادير على حسب كل واحدة شو تحب يعني عينك ميزانك
المقادير
250 غرام دقيق أبيض
4 معالق شوربة زيت زيتون
خميرة فورية اي خميرة بيت
ملعقة شوربة سكركثري منها شوي بس مو كثير عشان ما تعطي ريحة بعدين
ملعقة شاي زعتر
ماء حسب الخليط
بس السر في العجينة انه ما بتكون قوية يعني بتعجن زين وبعدين بتكثري شوية ماي يعني لمن بتحطي اصابيعك بالعجية بتحسي انهم بيدخلوا وبيضل الأثر بتنحفر العجينة كويس وبتخليها تخمر حوالي ربع ساعة وافرديها ولمن تفرديها تكون رقيقة وقبل لتدخليها للفرن تسوين بيها ثقوب بالشوكة عشان ما تطلع مثل الخبز الفرنسي خخخخخ
بس والله روعة لانه كنا بالمطعم بنجرب كل أنواع العجائن بس هاي الطريقة الوحيدة اللي بتخلي العجينة طرية يعني ما بتطلع الخبز بس بتحسي ريحة الزعتر وزيت الزيتون بيها
اللي تجربها وتعجبها تدعيلي
قموررة
قموررة
مشكووووورة يا بوادي عالرد السريع ...

والله يعطيك العافيه بإنتظار الصور يا عسل ....