الله يعطيج الف عافية ............ :)
زيدينا من ابداعاتك وراح ندعيلك
صلفة
•
فواكه بالكريمة المقادير ٢٥٠غ توت او فريز ١ شمام اخضر منزوع القشرة و مقطع مربعات صغيرة ٤ حبات كيوي مقطع قطع صغيرة ٢٥٠مل قشدة قليلة الدسم ٢٥٠مل قشدة طرية من الافضل ان تكون سميكة او تقيلة ٢ م ك عسل قليل من اوراق النعناع كمية من العيدان الخاصة بالاكل الطريقة ناخد كل عود و ندخل فيه حبة توت و قطعة شمام و كيوي ونتركهم على جنب في صحن نقوم بخلط باقي العناصر ونقدم الطبق كما هو في الصورة٠ من الافضل ترك الطبق يبرد قبل التقديم ملاحضة يمكن استعمال انولع مختلفة من الفاكهةفواكه بالكريمة المقادير ٢٥٠غ توت او فريز ١ شمام اخضر منزوع القشرة و مقطع مربعات...
متشكرة جدا حبيباتي ام علاء و zahraa و صلفة
فرحتوني ان الوصفات عجبينكن و انا اوعدكن ان هادي بس البداية و عندي اطباق الذ و اشهى
:icon28:
فرحتوني ان الوصفات عجبينكن و انا اوعدكن ان هادي بس البداية و عندي اطباق الذ و اشهى
:icon28:
شكرا لك اختي الكريمة
ويا ليت تحطين لنا بعض من الأطباق المالحة اللي حطيتي صورها في الصفحة الأولى وأكون شاكرة لك
وتشكرين على المجهود المبذول في وضع الصور
وتسلمين لنا ان شاء الله
من اختك
المحبة لزوجها
ويا ليت تحطين لنا بعض من الأطباق المالحة اللي حطيتي صورها في الصفحة الأولى وأكون شاكرة لك
وتشكرين على المجهود المبذول في وضع الصور
وتسلمين لنا ان شاء الله
من اختك
المحبة لزوجها
فواكه بالكريمة المقادير ٢٥٠غ توت او فريز ١ شمام اخضر منزوع القشرة و مقطع مربعات صغيرة ٤ حبات كيوي مقطع قطع صغيرة ٢٥٠مل قشدة قليلة الدسم ٢٥٠مل قشدة طرية من الافضل ان تكون سميكة او تقيلة ٢ م ك عسل قليل من اوراق النعناع كمية من العيدان الخاصة بالاكل الطريقة ناخد كل عود و ندخل فيه حبة توت و قطعة شمام و كيوي ونتركهم على جنب في صحن نقوم بخلط باقي العناصر ونقدم الطبق كما هو في الصورة٠ من الافضل ترك الطبق يبرد قبل التقديم ملاحضة يمكن استعمال انولع مختلفة من الفاكهةفواكه بالكريمة المقادير ٢٥٠غ توت او فريز ١ شمام اخضر منزوع القشرة و مقطع مربعات...
كريب بطاطس
المقادير
٤ حبات بطاطس متوسطة الحجم
٣١٥ مل حليب
٣ م ك دقيق
٣ بيضات
٣ م ك قشدة طرية
قليل من جوزة الطيب
١ ابيض بيض
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
قليل من زعفران الاضافة اللون
الزيت للطبخ
الطريقة
بعد تنضيف البطاطس و تقشيرها نقطعها مكعبات صغيرة و نقوم بسلقها في ماء مملح قليلا بعد نضجها نصفي الماء المتبقي و ندخلها الى الفرن متوسط الحرارة١٥٠ درجة لمدة١٥دقيفة لكي تجف تم نخرجها منه و نضغط عليها بالشوكة متل البوري كما هو في الصورة( صورة البوري سارفقها في رد اخر لاني لس مانزلتها على الكومبيوتر )
نضع الحليب فوق النار حتى الغليان و نضيف اليه البوري و نحرك الخليط حتى يصبح سائل نوعا ما و نستمر في التحريك حتي نتوقف عن رؤية البخار و نتركه يبرد لمدة ٤٥ دقيقة٠ بعد دلك نضيف اليه الدقيق تم البيض واحد بواحد و نتاكد من تجانس الخليط نضيف القشدة مع التحريك تم الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الزعفران و في الاخير نضرب بباض البيض حتى يصبح متل التلج و نضيفه للخليط في هدا الوقت نكون قد حصلنا على خليط متل عجينة الكريب٠ نسخن مقلاة لا تلصق تيفال ندهنها بقليل منةالزيت او الزبدة و نسكب القليل من الخليط و عند نضج الجهة السفلى نقلبهاعلى الجهة التانية
نستمر حتى نهاية الخليط يمكن نقدم هدا الطبق كمقبلات او كطبق رئيسي مع لحم او دجاج و هو لديد جدااااا
المقادير
٤ حبات بطاطس متوسطة الحجم
٣١٥ مل حليب
٣ م ك دقيق
٣ بيضات
٣ م ك قشدة طرية
قليل من جوزة الطيب
١ ابيض بيض
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
قليل من زعفران الاضافة اللون
الزيت للطبخ
الطريقة
بعد تنضيف البطاطس و تقشيرها نقطعها مكعبات صغيرة و نقوم بسلقها في ماء مملح قليلا بعد نضجها نصفي الماء المتبقي و ندخلها الى الفرن متوسط الحرارة١٥٠ درجة لمدة١٥دقيفة لكي تجف تم نخرجها منه و نضغط عليها بالشوكة متل البوري كما هو في الصورة( صورة البوري سارفقها في رد اخر لاني لس مانزلتها على الكومبيوتر )
نضع الحليب فوق النار حتى الغليان و نضيف اليه البوري و نحرك الخليط حتى يصبح سائل نوعا ما و نستمر في التحريك حتي نتوقف عن رؤية البخار و نتركه يبرد لمدة ٤٥ دقيقة٠ بعد دلك نضيف اليه الدقيق تم البيض واحد بواحد و نتاكد من تجانس الخليط نضيف القشدة مع التحريك تم الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الزعفران و في الاخير نضرب بباض البيض حتى يصبح متل التلج و نضيفه للخليط في هدا الوقت نكون قد حصلنا على خليط متل عجينة الكريب٠ نسخن مقلاة لا تلصق تيفال ندهنها بقليل منةالزيت او الزبدة و نسكب القليل من الخليط و عند نضج الجهة السفلى نقلبهاعلى الجهة التانية
نستمر حتى نهاية الخليط يمكن نقدم هدا الطبق كمقبلات او كطبق رئيسي مع لحم او دجاج و هو لديد جدااااا
الصفحة الأخيرة
مقادير العجين
٥٠٠غ دقيق
قليل من الملح
١ كيس خميرة
ماء دافئ للخلط
نقوم بخلط المقادير مع بعضها للحصول على عجينة متجانسة و نتركها في مكان دافئ لمدة ٣٠ دقيقة
مقادير الحشوة على حسب الرغبة او المتوفر عندك
صلصة طماطم
بصل
فلفل اخضر مبشور
قطع زيتون
فطر معلب
جبن بارمزان مبشور
جمبري
انشوبة
اعشاب منسمة
الطريقة
نسرح العجين و نقطعه علىشكل دوائر صغيرة قطرها ٤سم تقريبا
نضعها في صينية تدخل الفرن نكون قد دهناها بقليل من الزبدة بعد دلك نحشي كل بيتزا حسب الرغبة متلا صلصة طماطم و بصل و جمبري وفطر و جبن و في النهاية الاعشاب المنسمة لانها هي الي بتعطي النكهة للبيتزا و مننساش طبعاىالمل و الفلفل الاسود حسب الذوق