لا اله الا الله ماشاء الله عليد مبدعه شويه عليج فنانه هم شويه عليج طباخه هم قليله في حقج مب عارفه ايش اقولج انتي فوق كل هاي الالقاب وبارك الله فيج

حبيبتي ممكن بالتفصيل الكيكه الاسفنجيه لاني سويتها بس ماضبطت معاي
ممكن بالتفصيل

وفي كذا كيكه تقيسين الدرجه ولو ماعندي هالقياس ايش اسوي

بالنسبة لكيكة الاسفنجية بالفانيليا كم ملعقة احط من روح الفانيليا السائلة
واذا ابيها بالشكولاته كم ملعقة بودرة
ماهو حجم الزبدة اللي مستخدمة في كريمة الزبدة الفرنسية
وش هي مقادير الشيرة المستخدمة في الكيكات
ماهي مقاديرالمارينغ
وش هي مربى الروزبري اول مره اسمع عنه
مسدس النار نشوح المرانيغ عندك صورة شكل المسدس ومافي طريقة ثانية لتشويح الميرانغ
بالنسبة لعجينة المرزبان اللي تقوم بتزيين الكيكة هل تؤكل ام هي للزينة فقط

هلا والله فيك ياللغاليه نصفي الثاني وحياااك واشكرك على كلامك العسل مثلك
بالنسبه للكيكه الاسفنجيه ابشري وتامرين امر راح انزل لها صور في مشاركتي القادمه
بالنسبه لقياس درجه الحراره شي اساسى حتى يضبط معاك العمل

هلا والله في الغاليه رنيم
مادري ياعيوني انتي قصدك الكريمه الفرنسيه ولا الكيكه؟؟؟
اذا قصدك الكريمه الفانليا السائله ملعقه الشاى الصغيره
الكاكاو البودره 3 ملاعق صغيره
حجم الزبده القالب الوسط ماهو الاصابع
مقادير الشيره الي نطري فيها الكيك كاس سكر وكاس ماء على النار وملعقه صغيره عصير ليمون
بخصوص المرينغ المقادير:
5 بياض بيض
ربع ملعقه الشاى عصير ليمون
نص كاس سكر بودره
نص ملعقه الشاى خل ابيض
2 ملعقه ماء
الطريقه:
تخفقين البياض في الخلاط وتحطي عليه الخل وعصير الليمون والماء
وتضيفي السكر البودره بالتدريج حتى تحصلين على كريمه ثقيله
بخصوص مربى الروزبري تلقينه في بنده او السوبر ماركت الكبير علبه اكبر من علبه الفول واعرض ومصور عليها الباي وفيه منه احمر او بنفسجي تلقينه مع الدريم ويب وخلطات الكيك
بخصوص مسدس النار ابشري راح انزل صوره له ولازم نشوح فيها المرينغ مافيه بديل
بخصوص المرزبان لتغليف يالغاليه توكل عادي

يسلمووووووووووووووا على هالرد الحلو
جزاك الله الف خير

وانا اقصد الكيكة اذا ابيها بنكهة الفانيليا كم ملعقة وهل احط السائلة ولا البودرة على الكيكة

ونفس الشي اذا ابي كيكة بنكهة الشكولاته كم ملعقة بودر

مع التحية

هلا والله فيك يالغاليه رنيم
بخصوص الكيكه الاسفنجيه ماهي مشكله ممكن السائله او البودره وربع ملعقه شاى
بخصوص الكاكاو بودره اذا بتضيفينه لكيكه تشيلين 3 ملاعق دقيق من الكاس الي تقيسين فيه وتستبدلينه ب3 ملاعق كاكاو بودره وتنخلينه سوء مع البيكينج باودر والدقيق
والف شكر واسمحيلي انا ماكنت فاهمه قصدك وشكراااااااااااااااا