هلا والله فيك ياللغاليه نصفي الثاني وحياااك واشكرك على كلامك العسل مثلك
بالنسبه للكيكه الاسفنجيه ابشري وتامرين امر راح انزل لها صور في مشاركتي القادمه
بالنسبه لقياس درجه الحراره شي اساسى حتى يضبط معاك العمل
هلا والله في الغاليه رنيم
مادري ياعيوني انتي قصدك الكريمه الفرنسيه ولا الكيكه؟؟؟
اذا قصدك الكريمه الفانليا السائله ملعقه الشاى الصغيره
الكاكاو البودره 3 ملاعق صغيره
حجم الزبده القالب الوسط ماهو الاصابع
مقادير الشيره الي نطري فيها الكيك كاس سكر وكاس ماء على النار وملعقه صغيره عصير ليمون
بخصوص المرينغ المقادير:
5 بياض بيض
ربع ملعقه الشاى عصير ليمون
نص كاس سكر بودره
نص ملعقه الشاى خل ابيض
2 ملعقه ماء
الطريقه:
تخفقين البياض في الخلاط وتحطي عليه الخل وعصير الليمون والماء
وتضيفي السكر البودره بالتدريج حتى تحصلين على كريمه ثقيله
بخصوص مربى الروزبري تلقينه في بنده او السوبر ماركت الكبير علبه اكبر من علبه الفول واعرض ومصور عليها الباي وفيه منه احمر او بنفسجي تلقينه مع الدريم ويب وخلطات الكيك
بخصوص مسدس النار ابشري راح انزل صوره له ولازم نشوح فيها المرينغ مافيه بديل
بخصوص المرزبان لتغليف يالغاليه توكل عادي
هلا والله فيك ياللغاليه نصفي الثاني وحياااك واشكرك على كلامك العسل مثلك
بالنسبه للكيكه...
يعطيك العافية وتسلم ايدك على الملف الرائع لعجينة الشو وطرق التقديم الجميله
26::26::26: