لو سمحتي اختي بسالك سؤال عن الكلير
كيف ممكن احشيها بدون ما افتحها و اقصها بالسكين
اذا لاحظتي في المحلات وقت اشتريها تكون محشية من الداخل وفوقها الشوكولاته
ممكن توضحين لي
وقت تقولوا اصبع زبدة يعني كم ؟؟؟
والف شكر عزيزتي الله لا يحرمنا منك
وجزاك الله كل خير
كنت بسالك عن حلو معر اذا بتعرفيه اسمه الغرانيتا
شفته في احدى المجلات وقت كنت بالمستشفى وا كنت احصله
لك مني ارق تحيا
هلا وغلا اختى غزلان الصحارى وانتي تامرين امر
هلا فيك يالغاليه نصفي الثاني ومشكوره يالغاليه على اسلوبك الراقي وانا بانتظار كيكتك واي استفسار تامرين امر
هلالالا والف غلالا فيك ياسحابه ليل
بخصوص الاكلير يحفرونه مثل ماتحفرين الكوسا وتحشى بواسطه قمع طويل متصل في كيس التزيين
اصبع الزبده يالغاليه 113 جرام
بخصوص الحلى الي ذكرتيه راح ابحث عنه واردلك ابشري
هلا والله غلا فيك ياتيمون وتسلمين يالغاليه ويكفيني مشاركتك معاي
هلا فيك يالغاليه نصفي الثاني ومشكوره يالغاليه على اسلوبك الراقي وانا بانتظار كيكتك واي استفسار تامرين امر
هلالالا والف غلالا فيك ياسحابه ليل
بخصوص الاكلير يحفرونه مثل ماتحفرين الكوسا وتحشى بواسطه قمع طويل متصل في كيس التزيين
اصبع الزبده يالغاليه 113 جرام
بخصوص الحلى الي ذكرتيه راح ابحث عنه واردلك ابشري
هلا والله غلا فيك ياتيمون وتسلمين يالغاليه ويكفيني مشاركتك معاي
طريقه الكيكه الاسفنجيه اهداء للغاااااااااااليه نصفي الثاني المقادير: 4 بيض مفصول الصفار عن البياض كاس وربع دقيق ابيض منخول 3 مرات كاس سكر بودره رشه فانليا الطريقه: نخفق صفار البيض بالخلاط ونضيف اليه نص الكاس من السكر البودره والفانليا ندهن الصينيه بالزبده ونرش عليها الدقيق شكل صفار البيض بعد اضافه السكر مع الخفق والحصول على قوام متماسك نخفق بياض البيض جيدا ثم نضيف اليه نص الكاس الباقي من السكر شكل القوام مع الخفق المستمر بعد اضافه السكرطريقه الكيكه الاسفنجيه اهداء للغاااااااااااليه نصفي الثاني المقادير: 4 بيض مفصول الصفار عن...
كيكه البرونيز
المقادير:
كيكه الشكولاته:
كاس شكولاته خام قطع
نص اصبع زبده
4 بيض
كاس وربع سكر
نص كاس دقيق
رشه ملح
ملعقه بكينج باودر
2 ملعقه شاى فانليا سائله
نص كاس بندق مفروم
كيكه الفانليا:
2 بيض
نص كاس سكر
2 ملعقه دقيق
نص اصبع زبده
ملعقه شاى فانليا سائله
ثلاث ارباع الكاس جبنه كريمه ممكن اضافه جبنه كيري
***ملاحظه:اذا المقادير ماهي مضبوطه بالكاس في الصور واضحه بالجرام
الطريقه:
مقادير كيكه الشكولانه
ندهن الصينيه ونضع فيها ورق الزبده
نذوب الشكولاته الخام والزبده في حمام مائى
نخفق البيض في الخلاط
نضيف السكر بالتدريج الى البيض مع الخفق المستمر
المقادير:
كيكه الشكولاته:
كاس شكولاته خام قطع
نص اصبع زبده
4 بيض
كاس وربع سكر
نص كاس دقيق
رشه ملح
ملعقه بكينج باودر
2 ملعقه شاى فانليا سائله
نص كاس بندق مفروم
كيكه الفانليا:
2 بيض
نص كاس سكر
2 ملعقه دقيق
نص اصبع زبده
ملعقه شاى فانليا سائله
ثلاث ارباع الكاس جبنه كريمه ممكن اضافه جبنه كيري
***ملاحظه:اذا المقادير ماهي مضبوطه بالكاس في الصور واضحه بالجرام
الطريقه:
مقادير كيكه الشكولانه
ندهن الصينيه ونضع فيها ورق الزبده
نذوب الشكولاته الخام والزبده في حمام مائى
نخفق البيض في الخلاط
نضيف السكر بالتدريج الى البيض مع الخفق المستمر
الصفحة الأخيرة
الحمدلله طريقتج وايد سهله وفهمت عدل الف شكر لج
ان شاء الله اسويها وتشوفين كيكتي
تعبتج معاي يالغاليه الله يسعدج دنيا واخره يارب
والكب كيك فضيييع
ماشاء الله كل اكله احلى من الثانيه
وحنا ناطرين المزيد
انا كل يوم صار لي لازم امر على موضوعج خلاص تعودت
الف شكر مره ثانيه