سؤال لو سمحتي عن المرينغ
كيف يستخدم ؟؟
وشو يتاكل معه
لان انا مرة قرات بكاتب انه ينحط بكيس التزيين ونسوي منه اشكال ويوضع معه فواكه واشياء ممكن تفيديني بهذه المعلومة ؟؟
وبدي اسال شو هو موس الشوكولاته ؟؟


هلا والله غلالالالالالالالالالالا فيكم
هلا فيك نصفي الثاني وتسلمين يالغاليه
هلا والله فيك ميمي وحياااك
هلا والله فيك رنيم وينك يالغاليه ؟؟؟
بخصوص البارفان كريم نضيف لها ظرف الجلاتين مذوب في بياله ماء ساخن واذا بالملعقه يصير الجلاتين 2 ملعقه
الكريم كرمل جوا الفرن في حمام مائي
هلا والله فيك سحابه ليل والف غلالالا
المرينغ يستخدم في الحلويات واكثرها في التزيين وممكن عمله مثل ماقلتي بكيس التزين على شكل وردات او اي شكل وتدخل الفرن لمده ساعه وتطلع مثل الحلاوه الي تذوب في الفم
موس الشكولاته قريب من كريمه الغناش والاختلاف في طريقه الطهى والاعداد وانشاء الله راح انزل طريقته
بخصوص كريمه الغناش في صفحه 13 مع نفس طريقته خطوات كيكه gianduia
والف شكر مرره ثانيه
هلا فيك نصفي الثاني وتسلمين يالغاليه
هلا والله فيك ميمي وحياااك
هلا والله فيك رنيم وينك يالغاليه ؟؟؟
بخصوص البارفان كريم نضيف لها ظرف الجلاتين مذوب في بياله ماء ساخن واذا بالملعقه يصير الجلاتين 2 ملعقه
الكريم كرمل جوا الفرن في حمام مائي
هلا والله فيك سحابه ليل والف غلالالا
المرينغ يستخدم في الحلويات واكثرها في التزيين وممكن عمله مثل ماقلتي بكيس التزين على شكل وردات او اي شكل وتدخل الفرن لمده ساعه وتطلع مثل الحلاوه الي تذوب في الفم
موس الشكولاته قريب من كريمه الغناش والاختلاف في طريقه الطهى والاعداد وانشاء الله راح انزل طريقته
بخصوص كريمه الغناش في صفحه 13 مع نفس طريقته خطوات كيكه gianduia
والف شكر مرره ثانيه

بسكويت cuccidati
المقادير:
4 كاس دقيق
ثلثين الكاس سكر
ملعقه شاي بكينج باودر
رشه ملح
220 جرام زبده
4 بيض
الحشوه:
12 حبه من التين المجفف المقطع متوسط
نص كوب زبيب
نص كوب شرائح من البرتقال
نص كوب لوز مجروش
ربع كوب من الشكولاته الخام المجروشه
ثلث كوب من المشمش المجفف والمقطع
الطريقه:
نضع المقادير في الخلاط
نضيف اليها البيض ونخلطها جيدا حتى تتماسك
نضعها على الرف لاكمال عجنها
نلفها ببلاستيك ونضعها في الثلاجه لتتماسك
نضع التين والمشمش على النار مع قليل من الماء لتذبل
ثم نضعها في الخلاط مع اللوز المجروش وقطع الشكولاته وشرائح البرتقال والزبيب ونخلطها جيدا لتصبح عجينه متماسكه
المقادير:
4 كاس دقيق
ثلثين الكاس سكر
ملعقه شاي بكينج باودر
رشه ملح
220 جرام زبده
4 بيض
الحشوه:
12 حبه من التين المجفف المقطع متوسط
نص كوب زبيب
نص كوب شرائح من البرتقال
نص كوب لوز مجروش
ربع كوب من الشكولاته الخام المجروشه
ثلث كوب من المشمش المجفف والمقطع
الطريقه:
نضع المقادير في الخلاط
نضيف اليها البيض ونخلطها جيدا حتى تتماسك
نضعها على الرف لاكمال عجنها
نلفها ببلاستيك ونضعها في الثلاجه لتتماسك
نضع التين والمشمش على النار مع قليل من الماء لتذبل
ثم نضعها في الخلاط مع اللوز المجروش وقطع الشكولاته وشرائح البرتقال والزبيب ونخلطها جيدا لتصبح عجينه متماسكه
الصفحة الأخيرة
و الكريم كرمل توضع في حمام مائى لمده ساعه جوة الفرن ولا على النار