نضيف النسكافيه المذوب
نخلطها جيدا
نستمر في الخلط
نضيف اليه بياض البيض المخفوق
نخلطها جيدا
نصب الخليط في القالب
نضعه في الفرن في حمام مائي لمده ساعه
ننزع الورقه بعد ان يبرد
نرش عليه الكاكاو بودره
نجمله بالسكر
نضعه في الفرن في حمام مائي لمده ساعه
ننزع الورقه بعد ان يبرد
نرش عليه الكاكاو بودره
نجمله بالسكر
الصفحة الأخيرة
المقادير:
440 جرام شكولاته خام
8 بيض مفصول الصفار عن البياض
3 ملاعق نسكافيه - 3 ملاعق سكر - قليل من الماء
رشه سكر خشن للوجه ورشه من الكاكاو البودره
الطريقه:
المقادير المطلوبه
نضع ورقه الزبده على قالب السوفليه بارتفاع 10 سم
نخفق بياض البيض
نذوب النسكافيه مع الماء والسكر
نذوب الشكولاته في حمام مائي
نضيف صفار البيض الى الشكولاته