ronii
ronii •
ronii ronii :
samoha_om_ali تسلميلي يا جميله ميرسي:26: طف طف تسلميلي علي المرور يا قمر:26: ام_شاهين ميرسي علي زوقك:26: ستروبري شورت كيك ميرسيييي و ان شاء الله وصفات جديده قريب:26: بنات عملت عجينه العشر دقايق و عملت توست"تحفه تحفه تحفه"لابد و حزمآ تجربوووووووهاااااااا :icon18: :icon18: : بس ايه بآه بدل 1/2 كوبايه الزيت بدلوها ب1/4 زبده و 1/4 سمن سايحييين و بعد ما تشكلوها سبوها 1/2 ساعه تتخمر و في الفرن الله يجازيهم خييييييير فيافي نجد و ام عزيزان الرسالة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد » المقادير: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب و ادي الصور"لو مش ظهرتright click و دوسي show pic."
samoha_om_ali تسلميلي يا جميله ميرسي:26: طف طف تسلميلي علي المرور يا قمر:26:...
شاورمه فراخ بالبطاطس
"""الطبق ده من كتاب الشيف اسامه بس هوا عامله باللحمه و انا عاملاه بالفراخ"""


4 بطاطس مسلوقين 3/4 سلقه و مبشورين (ابشري واحده واحده قبل الاستخدام علي طول
دقيق
زيت
شاورمه فراخ:
شوحي شويه بصل مقطع ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ مقطعه صغير شوحيها لغايه ما لونها يتغير و بعد كده حطي ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه ميه ، بعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار



ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل ده


في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس


شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مش علي الاطراف بالشكل ده


و غطيها بالبطاطس بالشكل ده


و اضغطي علي الحواف بالشكل ده علشان نلزء الجوانب كلها


و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من تحت



اقلبيها في طبق و حطي زيت تاني في الطاسه و حطي القرص علي الناحيه التانيه علشان ياخد لون...و كري العمليه لغايه ما المقدار يخلص انا عملي 4 قرص




بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل ده مع سلطه خضرا او طحينه


وبالهنا و الشفااا
$الدمعهّ الحزينه$
مشكوره حبيبتي على ها الاطباق الرااااااااااااائعه والاكثرمن رائعه
زائرة •
ronii
ronii •
زائرة :
$الدمعهّ الحزينه$
ميرسي علي المرور كتير:26:

الخفايا
يعافيكييييي علي المرووور:26:


مكرونه بالسجق الشرقي
"مقدار 2 صينيه"


900 جرام سجق شرقي (حلواني اخوان)3 اكياس
1 1/2 كيس مكرونه (اي نوع صغيره)
2 بصل مقطع مربعات
2 فلفل رومي مقطع مربعات
1/2 علبه الطماطم المقشره جاهزه (او 3 طماطم مقطعين و معاهم ملعقه صلصه)
ملح ، فلفل ، زعتر ، سماق
للبشاميل:
3 ملعقه زيت
3 ملعقه دقيق
2 كوب لبن
1 ملعقه مسطرده
ملح
للوجه:
بقسماط
جبنه مبشوره


نسلق المكرونه عادي


و نعمل البشاميل عادي و بعد كده نحط معلقه المسطرده


علي النار نشوح البصل في شويه زيت


بعد كده نحط السجق و التوابل و نشوحه لغايه ما لونه يتغير


نحط الفلفل و يشوح


نحط الطماطم و كوب ميه


c down....
ronii
ronii •
ronii ronii :
$الدمعهّ الحزينه$ ميرسي علي المرور كتير:26: الخفايا يعافيكييييي علي المرووور:26: مكرونه بالسجق الشرقي "مقدار 2 صينيه" 900 جرام سجق شرقي (حلواني اخوان)3 اكياس 1 1/2 كيس مكرونه (اي نوع صغيره) 2 بصل مقطع مربعات 2 فلفل رومي مقطع مربعات 1/2 علبه الطماطم المقشره جاهزه (او 3 طماطم مقطعين و معاهم ملعقه صلصه) ملح ، فلفل ، زعتر ، سماق للبشاميل: 3 ملعقه زيت 3 ملعقه دقيق 2 كوب لبن 1 ملعقه مسطرده ملح للوجه: بقسماط جبنه مبشوره نسلق المكرونه عادي و نعمل البشاميل عادي و بعد كده نحط معلقه المسطرده علي النار نشوح البصل في شويه زيت بعد كده نحط السجق و التوابل و نشوحه لغايه ما لونه يتغير نحط الفلفل و يشوح نحط الطماطم و كوب ميه c down....
$الدمعهّ الحزينه$ ميرسي علي المرور كتير:26: الخفايا يعافيكييييي علي المرووور:26:...
و تترك علي النار لغايه ما السجق يستوي من الشكل ده للشكل ده


نقلب المكرونه مع مقدار السجق


نحط الخليط في الصينيه


نحط البشاميل و نرش شويه بقسماط و الجبنه و تدخل فرن لغايه ما تحمر


و تقدم بالشكل ده


و بالهنا و الشفا:42: