ronii :

يا بنات عملت حاجه حاسبوا صوابعكو و انتو بتاكلو :D خاصه ل ## ام فيصل ## -- say yes المسقعةةةةةةةة 1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر 1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي 3/4 كوب كريمه في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه بعد كده نحط الكريمه بالشكل ده " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط او لغايه ما تحمر بالشكل ده و تقدم بالشكل ه مع العيش او الرز الابيض و بالهنا و الشفااااااا

يا بنات عملت حاجه حاسبوا صوابعكو و انتو بتاكلو :D خاصه ل ## ام فيصل ## -- say...

ronii :

نحمر الرز لغايه ما يبقي اللون ذهبي بعد كده نحط البندق و الزبيب و الكبده و التوابل و نقلب بعد كده نحط الميه و نسوي زي الرز العادي و يقدم بالشكل ده و بالهنا و الشفااااا ;)

نحمر الرز لغايه ما يبقي اللون ذهبي بعد كده نحط البندق و الزبيب و الكبده و التوابل و...

+4

ronii :

crispy strips صدور فراخ مخليه بقسماط corn flakes الساده بابريكا *التتبيله: 3 بصلات صغيره او واحده متوسطه 2 ملعقه دقيق بيضه ليمونه ملح ، فلفل ، سماق ، زعتر ، بودره ثوم"بسيط" نقطع الصدور كل صدر الي 3 بالطول او 4 بالشكل ده يفرم مقادير التتبيله مع بعض و نحطها علي الفراخ لمده نص ساعه نضع علي بعض البقسماط و corn flakes و البابريكا"الcorn flakes يكون اكتر من البقسماط 2 الي 1 مثلا" نغطي الفراخ بخليط البقسماط و تترك في الثلاجه لمده نص ساعه تحمر و تقدم بالشكل ده و بالهنا و الشفا

crispy strips صدور فراخ مخليه بقسماط corn flakes الساده بابريكا *التتبيله: 3 بصلات صغيره...

ronii :

لحمه بارده بصوص المشروم عرق لحمه بصله كبيره 4 فص ثوم زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا ماء علبه مشروم 400 جرام 2 ملعقه دقيق - علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات - ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا - ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح - نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط - علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر - ثم نضع المشروم و نقلب - ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل - نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم

لحمه بارده بصوص المشروم عرق لحمه بصله كبيره 4 فص ثوم زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ،...

+4