سبحان الله وبحمده

سوي مقلوبة الزهرة مررررة لذيذة
وهي نفس طريقة مقلوبة الباذنجان والخضروات
بس اسلقي الزهرة اول بملح وكمون 10 دقايق او اقل بعدين اقليها و سوي فيها مقلوبه


اما الكراث ما اعرف اعذريني
بس بنت خالتي تسوي مطبق بيض مع كراث والله حلو بس ما اعرف طريقته

العفو ياقلبي

كل البنا تكلموا عن الزهره
أنا بقول عن الكراث ههههههههه
سوي بيتزا الكراث أتوقع نزلتها شذى أو أ{يام نسيت والله
وبرضوا المطبق السعودي أبو عجين مو حق الكويتيين أبو سمك



أمممم هذا اللي أتذكره يمكن أرجع بأشياء ثانيه

شوفي حبيبتي
الكراث سوي فيه الباكوره الهنديه
في اناء اخلطي--نصف كاس طحين الحمص-نصف كاس طحين-بصله مبشوره-ربع كاس بقدونس مفروم-ربع كاس كزبره مفرومه-كاس كراث مقطع صغار-2ملعقة شبت-تعجن المقادير بالماء ثم نضع عليها ملح-فلفل اسود-كمون-شوي صبغة الزعفران-2ملعقه صغيره بيكنج بودر- يخلط الجميع حتى نصبح اثقل من عجينه الكيك بشوي تترك نصف ساعه ثم تقلى بالزيت مثل القيمات وتقدم