ومنكم نستفيد

الله يعطيكي الف عافيه حبيتي موضووعك مررررره رائع ما قصرتي

مشكورين

لما تنظفي عيون البوتوجاز انقعيها أولا في خل أسود مع قليل ماء لمدة ساعة او ساعتين وبعدين نظفيها بالسلك الخشن مع اي سائل صابون يرجع لونها ذهبي وتصير تلمع لمعان جميل جداااااااااا

افكاركم رائعه


الله يعطيكم العافية

عطر
ما شاء الله افكارك رائعه وان شاء الله اجرب السفن مع البانيه
طبعا مع الغلاء وظروف المجاعات فى أفريقيا وحصار غزه
اننا نتعاطف معهم بالدعاء اولا ثم عدم التبزير والاسراف
ودى افكار لاستغلال بواقى الطعام
باقى السمك
ينظف من القشر والشوك
ويضاف لبطاطس مسلوقه ومهروسه وتوابل
وليمون وثوم ودقيق ونعمل كفتة سمك
والسر فى الدقيق ان البطاطس تكون مقرمشه اكتر
وغير متشربه بالزيت
وممكن الاستغناء عن سلق البطاطس بشويها فى الفرن
حتى لا تشرب زيت مع القلى
ونفس الشىء مع بواقى الدجاج كفتة دجاج
او بيوريه
نحمس بواقى الدجاج مع بصل وتوابل
ونسلق البطاطسونضيف لها ملح وفلفل وحليب
وتهرس جيدا ثم نضيف نصف كمية البطاطس فى صينيه
ثم حمسة الدجاج وباقى البطاطسوعلى الوجه رشة زيت وبقسماط
ودهن الصينيه فى البدايه
بواقى الرز
ممكن اضافتها اثناء عمل رز جديد فى نهاية التسويه
سواء كبسه او بريانى
او الاحتفاظ به فى الفريزر ونجمع منه كميه
ويسخن على البخار ثم نضيف له
حمص مسلوق ومكرونه مسلوقه ونكون جهزنا كشرى مصرى وعدس بجبه مسلوق
مع الصلصه والبصل المقلى
وبواقى الرز نستغلها لعمل رز بالبشاميل
كذلك بواقى المكرونه ممكن الاحتفاظ بها فى الفريزر
ونعملها مكونه بالبشاميل
او نضعها فى صينيه وعليها بواقى جبنه وندخها الفرن