الله يعطك العافية وفعلاَ أنا أحط ملعقة صغيرة قهوة تركية مع حشوة ورق العنب

فوق

بصراحة افكاركم روعه..... جزاكم الله خيرا

من اسراري في العزايم اني اسلق اللحم والدجاج بكير يعني ازا العزومه غدا ابدا من الساعه 8صباحا وازا عشا ابدا من الضهر اسلقها واتركها بعد ما تستوي منيح ع نار هاديه اتركها الى حين وقت الطبخ المناسب
وذلك حتى لا تكون في البيت ريحة طبخ قويه عند قدوم الضيوف ويتسنى لي تهوية البيت وتعطيره باقي الطبخه تمشي معها التهويه وفتح الابواب والمراوح ثم التعطير لكن اهم شي السلق وريحة اللحم

جزاك الله خير
على نقل تجاربك
وأغلبها جديده وبانتظار
ابداعاتك القادمة
...