لي عوده باذن الله بكم فكره

نتفت فلافل قطع صغيره ونخلط معها بطاطس مقلي مكعبات وباذنجان مقلي مكعبات وشوي بقدونس
وصوص زبادي وطحينه سائله ونخلطهم مع فلافل ونحضر رقايق المطبق و نحشيه ونلفه على شكل مربعات او مستطيل وعلى صاج حار تتحمر