هذا الطبق حلو وشهي ... لمحبي البطاطس
تسلق كمية من البطاطا ثم تقشر وتبشر يخلط مهعا ملح وفلفل وكزبرة ناعمة ( اختياري ) ....
نعمل الحشوة نقلي بصل جوانح وجزر مبشور وشرائح فطر معلبة وفلفل اخضر مفروم .. تقلب على النار حتى تذبل وتتبل بالملح والفلفل يخلط معها قليل من جبن شيدر مبشور ... ناخذ كمية من البطاطا ونعملها على شكل قرص بسمك 1 سم وتحمر في مقلاة تيفال مع قليل من الزبدة ... حتى تنتهي الكمية ... يوضع قرص من البطاطا وتفرد عليه مقدار من الحشوة بخفة ويوضع فوقها قرص اخر من البطاطا .. ترص في صينية وترش بجبنة الموزاريلا تدخل في فرن ساخت حتى تسيح الجبنة وتحمر ... وبالعافية
بتولة الكويت @btol_alkoyt
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يسلموووووو