عاشقة الحرمين11
•
تم حضور الدرس مشرفتنا الغاليه و جارى التطبيق ان شاء الله
أم عائش
•
soso2011 :
تم حضور اطباق اليوم لدي مشكلة مع الروبيان المجمد وهو تقلص حجمة بعد الطبخ وايهما افضل الروبيان الطازج ام المجمد في الطبختم حضور اطباق اليوم لدي مشكلة مع الروبيان المجمد وهو تقلص حجمة بعد الطبخ وايهما افضل الروبيان...
تم حضور الدرس :) .. و إن شاء الله التطبيق في أقرب وقت
الله يسلمك يا أمل :) ... و حمد لله على سلامتك و سلامة النونو
عجبتني فكرة العجين و اللحمة و الزبادي دي ... طعمها شبه مكرونة الرافيولي المحشية طيب ؟؟ ... لو آآآآآه ... يبقى ممكن أنضم لقائمة المطالبين بالششبرك يا أم ياسمينة و لا القائمة دي بقت بلاك ليست أصلا
الله يسلمك يا أمل :) ... و حمد لله على سلامتك و سلامة النونو
عجبتني فكرة العجين و اللحمة و الزبادي دي ... طعمها شبه مكرونة الرافيولي المحشية طيب ؟؟ ... لو آآآآآه ... يبقى ممكن أنضم لقائمة المطالبين بالششبرك يا أم ياسمينة و لا القائمة دي بقت بلاك ليست أصلا
تم حضور الاطباق بالنسبه للكوكتيل سؤالي هل يمكن استبدال الافوكادو بفاكهه اخري ؟؟؟؟ وبالنسبه للطبق الفرنسي بدينا ندخل ع الاكلات العالميه يم يم يم ياسلام عمري ماعملت اكلات بجمبري :) بس بهذي الدوره شكلنا بندخل ع الاكل العالمي وبقوه هههههههههههههههه ف نهايه الاسبوع اتسوق واعمله بأذن الله :) :) لكن الاستواء يختلف بين المجمد والطازج؟؟؟ والمجمد هل اطلعه من لفريز ع طول ع النار ؟؟ ولا اخليه يذوب ؟؟؟ وتقديمه للعائله يكون كيف ؟؟؟؟؟؟؟ كل شخص له صحن فيه رز وجمبري زي ماعملتي؟؟؟ شكرا ع الاطباق الحلوه :)تم حضور الاطباق بالنسبه للكوكتيل سؤالي هل يمكن استبدال الافوكادو بفاكهه اخري ؟؟؟؟ وبالنسبه...
اخواتي الحبيبات حياكم الله جميعا والف شكر لكم
هلا حبيبتي
وين الصواني او اي صواني تقصدي ؟
حياك الله حبيبتي
هلا حبيبتي ام مهاب
عادي يا قلبي بامكانك اخراجه مباشرة الى المقلاة لانه ما بيتحمل وبامكانك فك تجميده قليلا عادي .
ووقت النضوج واحد
حياك الله
هلا حبيبتي نجمة ام البشر
يعني خلينا شوي نكون جريئين ونجرب ما نخسر شي احيانا تذوق النكهات الجديدة هو عبارة عن مغامرات قخوضيها واتوكلي على الله
طعمته وطعم السمك واحد .
وربي يسلمك حبيبتي ويحفظك
وحياك الله
الحمد لله على السلامة ومبارك المولود يا عمري واخرتنا رح نفتح لكم فرع حضانة بالاكاديمية :27:
نعم الروبيان لا يحتاج لوقت كبير بالنضوج هو فقط حتى يصبح لونه وردي شفاف .
ونكهات الروبيان التي تعد كثيرة وعلى العموم هو في كذا وصفة له في هذا الجزء ان شاء الله .
جربي لتوصلي للنكهة اللي بدك اياها
وطبقنا اليوم من الاطباق الفرنسية المعروفة ونكهة الصلصة فيه مع الخضار روعة .
وحياك الله حبيبتي .
هلا بنوتة حبيبتي
ودورتنا ان شاء الله كلها اطباق عالمية رح نقضيها نفوت من مطبخ نطلع لمطبخ بإذن الله .
يا بنوتي اذا شلنا الافوكادو شو ضل من الكوكتيل ؟ :35:
هو طبعا هاد الكوكتيل للافوكادو وما بنقدر نستغني عنه لانه هو الاساس .
بالنسبة للروبيان قلت انه الاستواء واحد ان شاء الله وبالنسبة للتفريز على حسب ما انتي متعودة انا بخرجه من الفريزر الى المقلاة مباشرة ولا مرة ذوبته مسبقا لان بشعر انه ما بيتحمل .
تقديمه حبيبتي يقدم بجاط بجانب جاط الارز وكل فرد بيغرف من الشكلين في صحنه .
وصحتين وعافية مقدما .
هلا حبيبتي
وين الصواني او اي صواني تقصدي ؟
حياك الله حبيبتي
هلا حبيبتي ام مهاب
عادي يا قلبي بامكانك اخراجه مباشرة الى المقلاة لانه ما بيتحمل وبامكانك فك تجميده قليلا عادي .
ووقت النضوج واحد
حياك الله
هلا حبيبتي نجمة ام البشر
يعني خلينا شوي نكون جريئين ونجرب ما نخسر شي احيانا تذوق النكهات الجديدة هو عبارة عن مغامرات قخوضيها واتوكلي على الله
طعمته وطعم السمك واحد .
وربي يسلمك حبيبتي ويحفظك
وحياك الله
الحمد لله على السلامة ومبارك المولود يا عمري واخرتنا رح نفتح لكم فرع حضانة بالاكاديمية :27:
نعم الروبيان لا يحتاج لوقت كبير بالنضوج هو فقط حتى يصبح لونه وردي شفاف .
ونكهات الروبيان التي تعد كثيرة وعلى العموم هو في كذا وصفة له في هذا الجزء ان شاء الله .
جربي لتوصلي للنكهة اللي بدك اياها
وطبقنا اليوم من الاطباق الفرنسية المعروفة ونكهة الصلصة فيه مع الخضار روعة .
وحياك الله حبيبتي .
هلا بنوتة حبيبتي
ودورتنا ان شاء الله كلها اطباق عالمية رح نقضيها نفوت من مطبخ نطلع لمطبخ بإذن الله .
يا بنوتي اذا شلنا الافوكادو شو ضل من الكوكتيل ؟ :35:
هو طبعا هاد الكوكتيل للافوكادو وما بنقدر نستغني عنه لانه هو الاساس .
بالنسبة للروبيان قلت انه الاستواء واحد ان شاء الله وبالنسبة للتفريز على حسب ما انتي متعودة انا بخرجه من الفريزر الى المقلاة مباشرة ولا مرة ذوبته مسبقا لان بشعر انه ما بيتحمل .
تقديمه حبيبتي يقدم بجاط بجانب جاط الارز وكل فرد بيغرف من الشكلين في صحنه .
وصحتين وعافية مقدما .
اخواتي الحبيبات حياكم الله جميعا والف شكر لكم هلا حبيبتي وين الصواني او اي صواني تقصدي ؟ حياك الله حبيبتي هلا حبيبتي ام مهاب عادي يا قلبي بامكانك اخراجه مباشرة الى المقلاة لانه ما بيتحمل وبامكانك فك تجميده قليلا عادي . ووقت النضوج واحد حياك الله هلا حبيبتي نجمة ام البشر يعني خلينا شوي نكون جريئين ونجرب ما نخسر شي احيانا تذوق النكهات الجديدة هو عبارة عن مغامرات قخوضيها واتوكلي على الله طعمته وطعم السمك واحد . وربي يسلمك حبيبتي ويحفظك وحياك الله الحمد لله على السلامة ومبارك المولود يا عمري واخرتنا رح نفتح لكم فرع حضانة بالاكاديمية :27: نعم الروبيان لا يحتاج لوقت كبير بالنضوج هو فقط حتى يصبح لونه وردي شفاف . ونكهات الروبيان التي تعد كثيرة وعلى العموم هو في كذا وصفة له في هذا الجزء ان شاء الله . جربي لتوصلي للنكهة اللي بدك اياها وطبقنا اليوم من الاطباق الفرنسية المعروفة ونكهة الصلصة فيه مع الخضار روعة . وحياك الله حبيبتي . هلا بنوتة حبيبتي ودورتنا ان شاء الله كلها اطباق عالمية رح نقضيها نفوت من مطبخ نطلع لمطبخ بإذن الله . يا بنوتي اذا شلنا الافوكادو شو ضل من الكوكتيل ؟ :35: هو طبعا هاد الكوكتيل للافوكادو وما بنقدر نستغني عنه لانه هو الاساس . بالنسبة للروبيان قلت انه الاستواء واحد ان شاء الله وبالنسبة للتفريز على حسب ما انتي متعودة انا بخرجه من الفريزر الى المقلاة مباشرة ولا مرة ذوبته مسبقا لان بشعر انه ما بيتحمل . تقديمه حبيبتي يقدم بجاط بجانب جاط الارز وكل فرد بيغرف من الشكلين في صحنه . وصحتين وعافية مقدما .اخواتي الحبيبات حياكم الله جميعا والف شكر لكم هلا حبيبتي وين الصواني او اي صواني تقصدي...
الاخوات حكاية ونانوسا حياكم الله
بالنسبة للشطة او معجون الفليفلة موجودة اخواتي وين ماكان وانا قلت ان هي نفسها اللي بنستعملها للمكدوس وهي عبارة عن حبات الفليفلة الحمراء الحلوة وبضع حبات من الفلفل الاحمر الحريف يقسمونها ويشمسونها حتى تجف من الماء تماما ثم تطحن ويرش عليها الملح والزيت وتحفظ في مراتبين وموجود منها ماركات كثيرة مثل العلالي او غيرها وكما قلت انها ايضا تباع في قسم الاجبان والالبان بالكيلو وعلى العموم بامكانكم استبدالها برشة بابريكا حلوة او حارة .
والصورة التي وضعتها سابقا لشكل مرتبان شطة هذه اخذتها من النت .
الاخت نانوسا ليش الليمون على الافوكادو ؟ ما بيحتاج طبعا .
ويا هلا .
هلا زولتنا الغالية
فرصة بهي الدورة انك تجربي الافوكاتو ان شاء الله
بالنسبة للروبيان احضري كيس من الحبة الوسط عشان تشعري بنكهة الطبق ان شاء الله .
ويا هلا حبيبتي
هلا حبيبتي ام شهد
وهذه فرصة لتشتري الكرفس لاننا نستخدمه كثيرا في اطباقنا وبامكانك شراء ضمة منه ومن ثم غسلها ووضعها حتى يجف الماء عنها ومن ثم تقطيعها ووضعها في الفريزر لوقت الحاجة .
وحياك الله حبيبتي .
هلا حبيبتي سوسو متل ما قلنا تقلص الحجم قد يكون ناتج عن طهي زائد عن اللزوم وجربي هذه المرة وشوفي كيف بيطلع معك .
ودائما الطازج افضل لكن المجمد في متناول اليد دائما .
وحياك الله حبيبتي
بالنسبة للشطة او معجون الفليفلة موجودة اخواتي وين ماكان وانا قلت ان هي نفسها اللي بنستعملها للمكدوس وهي عبارة عن حبات الفليفلة الحمراء الحلوة وبضع حبات من الفلفل الاحمر الحريف يقسمونها ويشمسونها حتى تجف من الماء تماما ثم تطحن ويرش عليها الملح والزيت وتحفظ في مراتبين وموجود منها ماركات كثيرة مثل العلالي او غيرها وكما قلت انها ايضا تباع في قسم الاجبان والالبان بالكيلو وعلى العموم بامكانكم استبدالها برشة بابريكا حلوة او حارة .
والصورة التي وضعتها سابقا لشكل مرتبان شطة هذه اخذتها من النت .
الاخت نانوسا ليش الليمون على الافوكادو ؟ ما بيحتاج طبعا .
ويا هلا .
هلا زولتنا الغالية
فرصة بهي الدورة انك تجربي الافوكاتو ان شاء الله
بالنسبة للروبيان احضري كيس من الحبة الوسط عشان تشعري بنكهة الطبق ان شاء الله .
ويا هلا حبيبتي
هلا حبيبتي ام شهد
وهذه فرصة لتشتري الكرفس لاننا نستخدمه كثيرا في اطباقنا وبامكانك شراء ضمة منه ومن ثم غسلها ووضعها حتى يجف الماء عنها ومن ثم تقطيعها ووضعها في الفريزر لوقت الحاجة .
وحياك الله حبيبتي .
هلا حبيبتي سوسو متل ما قلنا تقلص الحجم قد يكون ناتج عن طهي زائد عن اللزوم وجربي هذه المرة وشوفي كيف بيطلع معك .
ودائما الطازج افضل لكن المجمد في متناول اليد دائما .
وحياك الله حبيبتي
السلام عليكم
يسلمو على الطبق وكوكتيل روعة ما شاء الله هليومين تطيبق,لأن غرامي الروبيان ,بكل اشكاله لا يقاوم.
سؤال بسيط طريقة الرز انه يسلق حتى نضج التام ويصفى تمام ونضع عليه زبدة ونقلب بيه و ما نرجع نسكر عليه و نحطه عنار يكمل استواء لان بالكويت ببيعملوا بسموا عيش مشخول
وبكملوا وبسكروا على بخاره ,فترة من الوقت تقريبا
يسلمو على الطبق وكوكتيل روعة ما شاء الله هليومين تطيبق,لأن غرامي الروبيان ,بكل اشكاله لا يقاوم.
سؤال بسيط طريقة الرز انه يسلق حتى نضج التام ويصفى تمام ونضع عليه زبدة ونقلب بيه و ما نرجع نسكر عليه و نحطه عنار يكمل استواء لان بالكويت ببيعملوا بسموا عيش مشخول
وبكملوا وبسكروا على بخاره ,فترة من الوقت تقريبا
الصفحة الأخيرة