marshamallo :

السلام عليكم ورحمة الله .. تم حضور درس كوكتيل الأفوكادو والفراولة وطبق القريدس (الروبيان) أطباق رائعة وشهية .. الله يسلم هالإيدين بالنسبة لكوكتيل الأفوكادو والفراولة .. من ضمن المقادير .. لكن لم تذكري ماهو الذي نأخذ منه علبة صغيرة متوسطة ؟ سؤال آخر .. هل يمكن استخدام فراولة مجمدة لأنه لا يتوفر الآن طازج ؟ ذكرتي انه يفضل استخدام القشطة الطازجة التي تباع في محلات الحلويات .. لكنها غير متوفرة لدينا هل يمكن استخدام هذه القشطة .. قشطة المراعي الطازجة مثلا .. وجزاك الله خيرا .

السلام عليكم ورحمة الله .. تم حضور درس كوكتيل الأفوكادو والفراولة وطبق القريدس...

nan000sa :

[quote=um yasminah;64320131]الاخوات حكاية ونانوسا حياكم الله بالنسبة للشطة او معجون الفليفلة موجودة اخواتي وين ماكان وانا قلت ان هي نفسها اللي بنستعملها للمكدوس وهي عبارة عن حبات الفليفلة الحمراء الحلوة وبضع حبات من الفلفل الاحمر الحريف يقسمونها ويشمسونها حتى تجف من الماء تماما ثم تطحن ويرش عليها الملح والزيت وتحفظ في مراتبين وموجود منها ماركات كثيرة مثل العلالي او غيرها وكما قلت انها ايضا تباع في قسم الاجبان والالبان بالكيلو وعلى العموم بامكانكم استبدالها برشة بابريكا حلوة او حارة . والصورة التي وضعتها سابقا لشكل مرتبان شطة هذه اخذتها من النت . الاخت نانوسا ليش الليمون على الافوكادو ؟ ما بيحتاج طبعا . ويا هلا . بارك الله فيك وأنا هحاول أوصل لمعجون الفلفل عشان أوصل للنكهة الأصلية وجزاك الله عنا كل خير

[quote=um yasminah;64320131]الاخوات حكاية ونانوسا حياكم الله بالنسبة للشطة او معجون الفليفلة...