مشكوووره ياام ياسمينا ونفع الله بكي

اشكرك ام ياسمينا على سرعة ردك على اسئلتنا وما اقول الا جزاك الله كل خير وجعلة في موازين حسناتك
الاحظ ان الكثير يشتكي من زفرة الروبيان المجمد ما سبب ذلك انا عمري ما جربتة الا مرة وحدة وطلع جدا قاسي والان عرفت سبب ذلك

تم حضور الدرس

الله يعطيك العافية مبدعة

حبيت اسأل عن كمية الزبده المستخدمه في الروبيان

بتكون اصبع زبده اللي هو 100 غرام صح والا غلط

هلا ست ام نور
مافهمت السؤال يا عمري ،، سؤال او معلومة ؟
ويا هلا حبيبتي وحياك الله .




هلا حبيبتي مارشملو
صحيح ماني ذاكرة شو هي والله ماشاء الله عنك مدققة
العلبة المتوسطة هي علبة قشطة حبيبتي
وانا قلت في الملاحظة ان البلاد اللي ممكن تتوفر فيها القشطة الطازجة واللي فيها اكيد معلبة .
نعم بامكانك استخدام فراولة مجمدة ولكن زيدي مقدار العسل او السكر لانها تاتي حامضة .
ولسه موسم الفراولة ما خلص لسه موجودة بكثرة في الاسواق وبدهاشهر تقريبا لتخلص .
وحياك الله حبيبتي




هلا حبيبتي ام عبد الرزاق
صعب تلاقي في منطقتكم كرفس ؟
والله يا اختي كنكهة مافي شيء قريب لها يعني مايحضرني في ذاكرتي شيء قريب منها والكرفس من النكهات القوية اي انها تؤثر في النكهة العامة وبتحدفها
والكرفس بس تحصليه بامكانك تفريزه حبيبتي لاي وصفة بنحتاج فيها كرفس .
واذا كان جدا صعب تحصليه الغيه ولكن تهبط عندك نكهة الطبق يعني ما بتخرج مئة بالمئة .
وحياك الله حبيبتي




هلا حبيبتي
الكوكتيل اسمه كوكتيل الافوكادو والفرولة وهما المكونان الاساسيان فيه ان غيرنهما دخلنا في كوكتيل اخر
وعالم الكوكتيلات واسع وصعب جدا تعدادها والكوكتيل اي فاكهة لديك بامكانك خلطها مع بعضها البعض لتخرجي بها بصنف كوكتيل ولكن هناك بعض الفاكهة تقبل على البعض اكثر من الاخر .
ولم اجرب مسبقا تفريز انواع فاكهة حبيبتي ولا اعلم دقة نجاحها .
وحياك الله


هلا حبيبتي وحياك الله وانت معنا ان شاء الله



نعم كل خمس ملاعق كبيرة تعمل 100 غ
وحياك الله حبيبتي