تم الإطلاع و جاري التطبيق يعطيك ألف عافية يا أم ياسمينة

في سياق منفصل (على رأي الجزيرة :))

جربت طريقة المعكرون اللي في ملف الحلويات و مع الأسف فرطو الالأصابع في المقلاة مع أنو الزيت كان حامي و المقادير مزبوطة

يا ترى عندك فكرة شو السبب؟ أنا خمرتها زيادة عن الساعة فهل هذا هو السبب؟

و حبيت أتأكد من عيار الزيت مزبوط كوب و نصف؟ لأني حسيت إنو كتير

و تحياتي لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واسعد الله صباحكم اخواتي بكل خير
وحيا الله جميع الاخوات

اولا كل الشكر للاخوات تسهلات ولينا لردهم على استفسارات الاخوات وكذلك الاخت لا تحزنين في تعريف اماكن البيع .
في البداية تنبيه لكيكة الايس كريم واتمنى احد الاخوات من الادارة وضعه في نهاية الموضوع الاصلي :

نوعية الكيكة هذه لا تؤكل كما يؤكل الايسكريم اي من الفريزر الى المعدة مباشرة بل يجب اخراجها وابقائها فترة حتى تصبح بقوام الشوكولامو لمن يعرفه او قوام موس الشوكولاتة الطري وذلك حتى نسمح لمكوناتها بالاختلاط ولطبقة الكراميل ان تذوب وتتشرب من المحتويات .
واذا اخرجناها مباشرة من الفريزر الى الاكل فطبيعي ان طبقة الكراميل ستكون قاسية لانها مجمدة وبامكانكم كما قالت الاخت تسهلا جزاها الله كل خير ان تمرروا قعر الصينية او القوالب على ماء ساخن قبل اخراجها من القالب حتى تذوب طبقة الكراميل .

الاخوات فيروز وساندرا وام سارة والهيملية تمت الاجابة مسبقا على هذه الاستفسارات اما مباشرة او من خلال ردود الاخوات فالرجاء متابعة الردود .



هلا حبيبتي
اذا لم تكوني تتسوقي لاطباق بعينها فستبقي يا اختي تفقدي اشياء بين يديك ويصيبك احباط لان هناك اشياء تحتاجها هذه الاطباق بالذات ولا نحتاجها بشكل عام لذلك لا تكون موجودة ان لم نقصد شرائها بعينها .
اولا التسوق بشكل عام له اساسياته فعندما تذهبي للتسوق العشوائي (وهذا دائما ما تكون نتائجه كارثية على الميزانية) فإنك تفقدي السيطرة ليس فقط على الاغراض بعد احضارها وانما تفقدي السيطرة اثناء التسوق نفسه .
دائما دائما اعمدي في تسوقك على التسوق لاسبوع واحد فقط اي قومي بتحضير قائمة للاطباق التي ستقومون بطهيها خلال الاسبوع ودوني مقاديرها كلها على ورقة وتاكدي مما يوجد في منزلك من مقادير هذه الطبخات قبل المغادرة وتاكدي ان هل الموجود يكفي لكل الطبخات التي يرد فيها هذا المقدار ؟ط
فانا دائما ما استعمل هذه الطريقة بحيث اتوجه للتسوق مرة في الاسبوع واخذ معي برنامج اسبوع واحد فقط ولا اتجاوزه وعلى فكرة هذه الطريقة حتى انها جيدة للميزانية .
وقاعدة جدا مهمة في التسوق ان لا تذهبي للتسوق وانتي جائعة لانها عندها ستكون كارثة نووية على الميزانية لانه عند احساسك بالجوع فأنتي ستشتهي كل شيء في السوبرماركت وتبدأي بوضع ماتحتاجينه ومالا تحتاجينه ويصبح هو الاكثر .
لتتفاجئي عند وصولك الى الكاش بفاتورة لها اول ليس لها اخر تشبه معلقة مجنون ليلى .
وهكذا تتفادي اكبر مشكلة لديك .
وبعد الزواج ان شاء الله امور كثيرة اختي تتبدل لديك .
وحياك الله




هلا حبيبتي وربنا يجزيك كل خير واحبك الله الذي احببتني فيه
بالنسبة للتطبيقات الصور مازالت تحت المراقبة ولي عودة معها عند موافقة الادارة على اظهارها واعطيني اشارة بذلك .
بالنسبة لمعجون الفليفلة او الشطة كما نسميها انا لم اورد فيها لفظ صلصة لان الصلصة مختلفة وتكون خليط من عدة اشياء وطلبنا هو الفليلفلة الخالصة وقمت انا والاخوات بعرض صور لها واماكن بيعها في السوبرماركت ولكن على العموم اختي استبدليه برشة فلفل احمر حار او حلو .
وحياك الله .



هلا حبيبتي ايتان
بالنسبة للطبخ بتصيري ان شاء الله احسن طباخة لكن انتظري الى حين انتقالك الى منزلك على خير وسلامة وعندها تصبحي ملكة مطبخك الخاص .
بالنسبة للفطر ان كنتي تقصدي انه الموجود في ثلاجات الخضار الطزجة فنعم هو واصلا يعرض بجانب الخضار الطازجة في البرادات الخاصة بها .
وحياك الله حبيبتي




هلا حبيبتي زولا واللهم امين واياكم
وتطبيق جدا جدا ممتاز حبيبتي يسلم هالايدين ويجعله الف صحة وعافية
ويعطيك العافية .




هلا وغلا ست الحبايب
وماشاء الله ولاقوة إلا بالله البيتزا بتحكي
يسلم هالايدين الغالية يا غالية ويجعلها الف صحة وعافية .




هلا حبيبتي
بالنسبة للقشطة نعم هي نفسها القيمر ولا اقصد بها شيء اخر .
بالنسبة لصلصلة الكراميل تمت الاجابة مسبقا وقلنا ان هذه هي الصلصة الرئيسية ووكذلك صلصة الشوكولاتة هي الرئيسية ولا مجال للمقارنة بينها وبين الهيرشي الجاهز فشتان ما بين الاثنين من ناحية النكهة والجودة .
بالنسبة للعجانة اذا عندك استعمليها لا باس انا استعمل العجن اليديوي لسببين اولهما ليس الجميع يمتلك عجانة وثانيها ان للعجين عندي نظريات خاصة واحب ان اعجنه بيديه .
بالنسبة لحفر الحفرة طبعا حتى لايضيع السائل ويهال عليه الدقيق لا العكس ،، ولو لاحظتي عامل بناء عندما يخلط الاسمنت يدوي فإنه يحفر حفرة داخل جبل الاسمنت ويضع فيه الماء ومن ثم يبدأ بإهالة الاسمنت عليه وتسمى هذه عملية بناء ولا تحتاجينها في العجانة الكهربائية .
بالنسبة للمقادير وتصويرها حبيبتي هي واضحة حتى لو لم يتم تصويرها .
وحياك الله حبيبتي



هلا حبيبتي مارشملو
وماشاء الله ولاقوة الا بالله دقة الانتباه عندك رهيبة انتي لازم اول واحدة تدقق وراي بس انزل الطبق هههه
بالنسبة للروزماري والاوريجانو تمت الاجابة مسبقا
وبالنسبة للثوم والبصل البودرة ينخل مع الدقيق
وبالنسبة لصحون القصدير فنعم حبيبتي هذا صحيح ويجوز ذلك .
وبالنسبة للبهارات قامت الغالية عزيزة بتزويدنا بمقاديرها وتم ارفاقها في الموضوع الرئيسي
وحياك الله حبيبتي



هلا حبيبتي سنا
اي واحدة عاملة دايت على طول تيجي عندي تعمل نقاهة مابدها نقاش ههههههه
وعلى حسابي بضع كيلو غرامات زيادة ههههه
انتبهي يا اختي بعد الدايت العودة اسرع لذلك عند عودتك اصلا المعدة تكون لا تتقبل كميات كبيرة بالاكل لذلك حافظي على ان تأكلي الثلث فقط اي كلي ما تشتهي ولكن من غير شبع واهم شيء المحافظة على مواعيد الوجبات .
وحياك الله




هلا حبيبتي الشوكولاتة هي الشوكولاتة الخام حبيبتي وليست الجالكسي .




هلا حبيبتي في الله والغالية تسهلات
القريدس تطبيقه ممتاز جدا ولكن فعلا كما اشرتي انه فاتح وذلك يعود للصلصة ولا تنسي اننا قلنا مسبقا في الدورات السابقة اننا عندما نحتاج الى صبغ الرو (الزبدة والدقيق) فهو ليس فقط شكلا ولونا وانما ايضا يضفي نكهة لذيذة ومميزة الى الطبق وطبعا هذه لا نحتاجها في كل الاطباق .
بالنسبة لصوص الشوكولاتة ان اردتيه ان يسيل فاستعمليه قبل ان يتخثر او مرريه قليلا في المايكرويف فيعود لطبيعته السائلة الخالصة هذا في حال اردتيه ان يسل من الجوانب .
ولكن حتى هكذا فهو ممتاز وتطبيقه جدا رائع معك حبيبتي ماشاء الله .

حبيبتي ام عائش تمت الاجابة مسبقا في بداية الرد وحياك الله

النور البعيد
هلا اختي مررت الان بموضوع التطبيقات ورايت تطبيقك ولم انتبه ان كنتي وضعتي هنا اشارة له
على العموم تطبيقك ممتاز حبيبتي ولكن الصلصة يجب ان تكون اغمق وذلك بفعل تقليب الدقيق مع الزبدة الى الدرجة المطلوبة .
يسلم هالايدين وصحتين وعافية

السلام عليكم
أستاذتي نزلت طبق القريدس للمرة الثالثة إن شاء الله تكون الصورة واضحة
وهذا الرابط

مساء الورد للجميع ولأستاذتنا الغالية

تم حضور درس بيتزا الفريدو وان شاء الله بطبق بس تخلص فترة امتحانات الأولاد

ما شاء الله تطبيقات البنات كلها حلوة يسلم ايديهم

لا تحزنين شكل البيتزا بشهي ماشاء الله عليك

تسلم ايدك

عزيزتي تسهلات كيكة الأيس كريم رااااااااااااااااائعة

تسلم ايدك