الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك

:26: :26:

ممممممممممممممم شهتيني
الجواب باين من عنوانه
تسلم ايدك

الله يعطيج العافيه.........:32::23:

يعطيك العافيه اختي جهد تشكرين عليه :26: :26: :26:

الدجاج المحمر


المقادير:

ـ دجاجة كبيرة
ـ ربع ملعقة زعفران
ـ ملعقتا ماء دافئ
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر
ـ ملعقة كركم
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين:

ـ حبتا بصل مقطعتان لشرائح
ـ حبتا طماطم مقطعتان لشرائح
ـ حبتا خيار مقطعتان لشرائح.

طريقة التحضير:

1 ـ اخلطي جميع المقادير ما عدا السمن وامسحي بها الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات

2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي فوقها الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.

3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر، حسب الرغبة ضعي الدجاجة في الوسط وقدميها ساخنة.