وايضا ايام الدورة
وفي البرد ياسلام
ومن تجميعي من مختلف المواضيع والله يجزاهم خير
لا ارجو الشكر انما الدعاء لي
الفطور:
الزنجبيل با الزعفران والحليب
نحتاج زنجبيل طازج
خيوط زعفران
وسكر او عسل على حسب الرغبه
والحليب يكون على جنب على حسب الرغبه
الطريقه نقشر الزنجبيل او لا لتس الحريه ونقطعه مكعبات صغيره
للحصول على شراب صافي وطعم خفيف او مجروش للحصول على شراب شائب نوعا ما
واكثر حراره ,, نحط الزنجبيل و خيوط الزعفران والسكر في الابريق ونزيد عليها الماء المغلي
الحليب با الهيل والزعفران
المقادير
حليب شاي
ملعقه متوسطه هيل
سكر حسب الرغبه
خيوط زعفران
كوبا ونص ماء
تغلى المقادير با استثناء السكر وتترك على نار هاديه
مدرة خمس دقائق وعليكم با العافيه
الحليب با الفلفل الاسود والحلوه
حليب ابيض المراعي او اي نوع
ملعقه صغيره فلفل اسود حب
وملعقه صغيره حلوه
تغلى المقادير على نار هاديه ومايحتاج يفور الحليب ونصفيه عند التقديم
ونرش فلفل اسود على الوجه وها الحليب بدون سكر واستمتعوا با احلا حليب منشط للدوره الدمويه
ومدر للبووول ومهدئ للاعصاب ..
شاي اعشاب
المكونات
نعناع
حبق (( ريحان )) مجفف او اخضر
زعتر بري مجفف او اخضر
مغلف واحد شاي
وانصح با استخدام شاي (( بنتليز ))
توضع المكونات في الابريق او الزمزميه ويصب عليها ماء مغلي
ويكون السكر جانبي وما ينحط في الزمزميه مع المكونات
مشروب صحي ومدفي ويساعد على تدفق الدم وتهدئة الاعصااااب ..
ومكوناتها الأساسية ( تمر وطحين وكمية التمر تكون أكثر من الطحين )
والمقادير والطريقة معاً :
كيس صغير تمر منزوع النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم
أضع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الطحين بالتدريج ( حتى أحصل على القوام المناسب )
مع الاستمرار في التحريك لحد مايصير الخليط لاهو خفيف مره ولاثقيل مره ( لأنها رح تثقل بعد ماتجهز وتبرد )
وأترك العصيده على النار حتى تستوي لمده لاتقل عن 45 دقيقة على نار هاديه
لاتردون بكمل :39:
ولا ارجو الشكر انما الدعاء لي