كيكة الكوسة ذكرتيني فيها وشهيتيني يا حنيني

اهلين بالجميع

##moo000oon##

ابشري من اعيوني بس الكتاب الي فيه مب عندي الحين

ولدي الغااالي
عليك بالعافيه ....واذا تعرفين طريقته الي من كتاب مطاحن الكويت ياليت تكتبينه لانه الكتاب مب عندي

يابنات ياحلوات ابكتب ملاحظتي الي استنتجته خبرتي بتصليح الكبة يمكن ما ينتبه لها البعض

1- اللحم لازم يكون لحم ميه بالميه مافيه شحم
2- البرغل نوعين خشن وناعم وكل نوع له طريقة استخدام
البرغل الناعم ما يحتاج تنقيع لفتره طويله ولا ماء كثير اكتفي برشه شوي ونشله اي فركه وخليه يشرب المى الي رطبتيه به وينتفش

البرغل الخشن يحتاج للماء اكثر يعني يغطي سطحه بشوي واتركيه من ثلث لنصف ساعه يشرب ماه

البصل لا تكثرين يعني للكاسين برغل وكاس لحم فص صغير او متوسط

الحشوه لازم تنشفينه زين حتى تسهل عليك احكام تسكير الكبه وما تتكسر

والي عنده ملاحظه تظيفه وتصحح الخطا اذا بدر مني

وسلامتكم فان اصبت فمن الله الوحد المنان وان اخطات فمن نفسي والشيطان

ولدي الغالي
صحتين اختي جربيها واعطيني رايك
ومشكوره على رابط لريناد انا قراءته من قبل ما شاء الله عليها تعبانه عليه


حنيني
انت الخير والبركه اختي وكل شيء من اديك حلوا .. تسلم دياتك يارب على الكيكات الحلوه


abeer najd
تسلم اديك على الروابط الحلوه مثلك بالفعل فيهم اشياء مهمه وحلوه والاخت بيان ينشهد لاكلاتها ماشاء الله عليها

والله يا حنيني مو عندي الكتاب حبيت اخدمك بس ياليته كان عندي......

حنيني
مشكوره حبيبتي على معلومات الكبه الحين قرائتها وان شاء الله تقراءها اختنا .. حرم الدكتور حتى يتبين ليش الكبه ما ظبطت معاها
اما بخصوص كتاب مطاحن الكويت اعتقد بقسم الاطباق اختنا ام عزيزات عامله ملف عن الاكلات الي مكتوبه بهذا الكتاب وذاكره اغلب الاكلات فيه يمكن تلاقي عندها طلبك
راح اعمل لك بحث وجبلك الرابط اذا لقيته