خواتي حسب وصفكم مو فاهمه عن اي عجينه تقصدوا ياريت اذا في صوره حتى اعرف عن اي وحده تقصدوا ؟؟ الي نعمل منها السبرنغ روولز ولى الي نعمل منها بقلاوه


katu
تسلم الديات الحلوه لسى اليوم كنت ناويه اسال عنك لك فتره ما طليتي اختي الغاليه
ورمضان كريم

لا أم تامر عجينة البف باستري(puff pastry) تجيكي جاهزة في السوبرماركتات في الفريزر..تحشيها مفرومة وبصل او خضار او تبيها حالية عادي....شوفي صورتها:

فين القاها يا بشاير ممكن احصلها في تيسكو او بس من البقايل العربية.....

بنت نت ...........تعالي شوي
استعمالتها :
حالية:
مثلثات صغيرة جبن كيري .....او مراوح .....في الفرن بعد دهنها بالبيض بعدين شيرة عليها
بقلاوة :
او مربعات صغيرة وتحشى مثلا فستق مطحون مع قليل سكر مع قليل شيرة
تحطين شوي من الحشوة في نص المربع وبعدين تاخين اي راسين متقابلي مع بعض بس اثنين مو الاربعة كلهم فرن ثم شيرة.....
ممكن بدل الفستق لوز نفس الطريقة


مالحة:
حشوة خضار مع دجاج او حشوة السبرنق رول....بعدين مربعات صغيرة وتسوين بكل مربع بعد الحشو افخاذ دجاج وبعدين بيض وبقسماط وبعدين الزيت...

بعد وبعد ممكن تقطعينها دوائر صغيرة و بعض الدوائر تقطعينها من النص بغطاء الزيت تسير مثل الدونات تحطين في الصينية دائرة كاملة وتدهنين اطرافها بيض وتحطين عليها الدائرة اللي مثل الدونات تدهنينها بالبيض وتدخل الفرن بعد ما تطلع من الفرن تحشينها جبن وزيتون او جبن ونعناع او جبن وشبث على كيفك...

اتمنى اني افدتك يالغالية

مرحبا خواتي

بنت نت



ايه تبطنينه بالعجينه بعد ماتقصينهن مربعات على مقاس
كل عين يعني كل حبه من الكب كيك لها مربعه من العجين
وتحشينها وبعد ماتستوي تسقينه شيره تصير زي هذي



والي بالصورة محشيه شوكلاته
وتقدرين تسوينه بالهشكل وهذي تقدرين تحشينه نقانق او
تصلحينه بالاقماع وتحشينه جبنه او اي حشوه تبين



او تصلحينه مربعات وتحشينه الحشوه الي تبين وتصير بهالشكل



او تصلحينه كيكه زي هالشكل



ام تامر

ماقصرت بشاير حطت لك صورته الله يجزاه خير وهذا شكل ثاني لهن بعد



وهذا شرح لطريقة استخدامه بالصوت والصورة شوفو الملف

http://www.puffpastry.com/video_main.asp

سلام

اختي كيوتا

طريقة كيكة الشيرة حلوة مرة انا مجربته بس اختلاف بالمقادير شوي

ومشكورة على هالوصفات الحلوة الي تتحفيننا بها والله ياجرك ولايضيع تعبك

ولدي الغااالي

جزاك الله خير ابدعتي والله وخصوصا طريقة الدونات
عطيتينا فكرة حلوه وخليتين اطلع منها افكار ثانيه

تسلمو