الهنديـــــــــــــــــــه .....

الله يجزاك خير ... ربي يوفقك دنيااا واخره ... ويوفق زوجك بدراسته .. ويخلي لك عيالك ....
قولي أأأأأأأأأأأأمين ...

ماااقصرتي كفيتي و وفيتي .... وخذي هالورده لك :26:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله والله الوضع ساير صعب جدا ايش كل هذي الاغراءات صعب ينحط موضوع ام تامر و موضوع ام غاده في نفس الصفحه كدا تسولنا تعذييييييييييييب

المهم حبيباتي اليوم جايبتلكم من المطبخ الصيني اكله حلوه اسمها

دجاج كندو الصيني

المقادير:

ـ صدرين دجاج بدون عظم وجلدمقطع مكعبات -
ـ 1 بيضة -
ـ سمسم للتغطية -
ـ نصف فلفل رومي مكعبات -
ـ حلقات جزر متوسطة السمك -
ـ بصلة مقطعة مربعات -
ـ فصين ثوم مطحون -
ـ ملعقة زنجبيل مطحون -
ـ ثلث كاسة كتشب عادي -
ـ ثلث كاسةصلصة الصويا الحلوة -
ـ ثلث كاسةصلصة الصويا المالحة -
ـ ملعقتين زيت سمسم -
ـ ملعقة نشا -
ـ ملح و فلفل ابيض -


الطريقة:

نخفق بيضة + ملح+ قليل نشا
تغمس مكعبات الدجاج في البيضة المخفوقة ثم تغطى بالسمسم
ثم تقلى في زيت درة غزير
* في قدر متوسط الحجم نضع ملعقتين زيت سمسم ( فصين ثوم+ ملعقة زنجبيل+ فلفل رومي مكعبات + حلقات جزر+ مربعات البصل)حتى تذبل ثم نضيف الدجاج ونقلب المقادير لمدة دقيقتين
ثم نضيف الصلصات الثلاث ونقلب
أضيفي ملعقة نشا الى كاسة ماء بارد وأضيفيها الى القدرحتى يثخن القوام.( اذا تحبي يكون الصوص كثير ضيفي نصف كوب ماء )

( واذا زاد معاكم الدجاج بعد الغدا لا ترموه سويه اليوم التاني سندوشات سخني الدجاج ادهني الخبز بالمايونيز وحطي شوي خس و بالعااااااافيه)

وسلامتكم

غدو

شوفي ياعمري دورت اجابه لسؤالك وابكتبها هنا علشان الكل يستفيد

تذكرت احيانا في كتب الطبخ يقولون لك حطي مع الكباب او لحم البرقر بقسماط علشان يتماسك

واذكر مره جربته وطلع طعمه حلو والنوع اللي جربت

زي هذا و انا ماجربته بالشوي على الفحم لكن اتوقع ينفع معك

عائشة..

الله يجزاك الجنه ويسخر لك..

انا احط بقسماط..بس مو هذا النوع ..نوع ثاني ،، واحيانا شوي دقيق..

سؤالي...لحنيني...وبنت نت..

رموش الست يوم سويتوها شيرتوها...ماتصيير حااليه ..خاصة انه فيها تمر..؟؟